けっこうなお手前で・・・メガ抹茶

一見すると、お抹茶をたてたように見えますが、これは蓮栽培の容器です。

温度が上がって水面一面藻に覆われてしまいました。

蓮の立ち葉が出てくるようになるとたいていおさまるのですが、それまで毎日、藻を水で流さなければなりません。葉の光合成と成長の妨げになります。

 それにしても、泡の感じといい、緑の色加減といい薄茶にそっくりです。

これがもし、本物だったらいったい何人前になるのか。特大サイズのメガ抹茶です。

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ボタンに続き、藤も開花。

藤棚の藤も咲き始めました。

例年、藤と牡丹は同時期に咲きます。以前はゴールデンウイークに見ごろを迎えていたのですが、年々早くなって、４月中旬から下旬にかけてが見ごろになりました。

藤といえば、東京亀戸の亀戸天神が有名ですが、そのそばにある、和菓子の船橋屋のくず餅を思い出します。

いろいろなところのくず餅を食べ比べましたが、いままで食べた中では、この船橋屋のが一番おいしいように思います。葛餅自体の味はもちろん、黒蜜が抜群においしいのです。黒蜜が入った容器も船の形をしていて独特です。

ただ、水分量の多い和菓子ですから、重くて持ち帰るのが大変なのが玉に瑕です。

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牡丹一番咲き

牡丹の花が咲きました。今年一番初めの開花です。

毎年この木が一番早く開花します。

これから次々、牡丹の花が開花していきます。

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