[伊勢丹新宿店] ブログ村キーワード
天気![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kaeru_fine.gif)
みなさぁ~ん
充実したお休みを過ごしていますか![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_nika.gif)
あまりんブログ![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ee_2.gif)
たまには、体が喜ぶものを取り入れなくちゃ
。。。。と、いう事で
本日紹介するのは、マクロビグルメ編だよっ![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kaeru_en2.gif)
今回は、伊勢丹新宿本館7Fにある
『チャヤマクロビ伊勢丹新宿店
パート1 < 前菜編 >』
TEL:03-3357-0014
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/43/61/fb876a3a02982229b73b6251502dc159.jpg)
ちょうど一週間前、東京に用事があったあまりんは…
この辺では口にする事の出来ない、マクロビオティックの
お店に行って来ましたぁ![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_yoka.gif)
このお店をチョイスしてくれたのは…
あまりんが利用している<グリーン・ルチル>のオーナーAちゃん
素敵なお店を紹介してくれてありがとう![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_uru.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/60/10/817eec546e7b24be73b8802f3f5aca53.jpg)
ディナータイムだったので、数日前に席だけ予約![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ee_2.gif)
今回、3人が選んだメニューは
8月のグランシェフ セレクト ディナー ¥4,725
詳細は、下記に掲載しているHPをご覧下さいませっ![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/book.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0d/78/b658ddea955963bbeafaff8032a9d0e3.jpg)
tofuと夏野菜のマリネ 黒酢ソース
とっても濃厚な歯応えのあるろローストしたお豆腐
カシューナッツ・パプリカ・ミニトマト・ヤングコーン
そして、酢漬けされたラディッシュだよ![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ee_2.gif)
暑い季節は、酢を使った料理がお勧めかもっ![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/good.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6c/ca/9cd6615f18a85a14674cc6511d1c0355.jpg)
あまりんチョイスの、炙り帆立と焼き茄子の冷製仕立て
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/42/f5/1829ea38d2ad7a03133696bda72f52a8.jpg)
新鮮なホタテを炙り焼きにしたものと
色鮮やかな焼き茄子が交互に並べられ![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_heart.gif)
その上には…
生姜の香るオレンジ色のソースが掛かっていますぅ![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_yoka.gif)
代謝アップ
にも繋がる生姜が、イイアクセントになってるわ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/26/80/0b5f941914485ee708a31c679ad341bd.jpg)
生ホタテも美味しいけど、炙ったホタテも メチャ旨![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/cat_5.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0d/5f/403149c0ce88a5a5e3e7ec3e2e75cb69.jpg)
あまりんは、パン をチョイス![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/choki.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/41/a6/41fe3677d43e3e51a886f58f350dff21.jpg)
2種類のパンで…
1つはノーマル、もう1つはぶどう入りでしたっ![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/cat_2.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1b/eb/0a9c2ff60319097cc4bbcff2a04c3dfb.jpg)
そして、これはピーナッツジャム![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kirakira.gif)
あまりん達が、普段口にしているジャムとは違って
程よい甘さ・程よい塩気で、たっぷり塗っても全然OK![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/good.gif)
販売していたら買って帰りたかったけど…
残念ながら、店頭には見当たりませんでしたぁ![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_naki.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/51/38/da9f298b641e07cdba3ef01cbfa42a4b.jpg)
友達チョイスの
高原レタスと豆腐シェーブルのシーザーサラダ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/51/2c/43c6d5dedb4edf7617e232f8164a3f09.jpg)
シーザーサラダといっても、マクロビでは乳製品を使わない
ので豆乳で作られた特製ドレッシングなんだってぇ![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kaeru_en1.gif)
ガーリッククルトンがアクセントになって食欲倍増![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_tehe.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/77/33/e49fb45cea862a7d7a69b88cc9d4336a.jpg)
そしてこのお豆腐![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ee_2.gif)
水分が少なく、大豆の味が濃厚でしっかりした食感だよ![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_nika.gif)
やっぱり、この辺では味わえない食材が満載だねっ
引き続き、明日はメインディッシュ編だよ~ん![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/sayonara.gif)
参考になったらバーナーを ⇒
ポチッとお願いしますぅ
気になった人は < チャヤマクロビHP > を覗いてみてねっ
天気
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みなさぁ~ん
充実したお休みを過ごしていますか
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あまりんブログ
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たまには、体が喜ぶものを取り入れなくちゃ
。。。。と、いう事で
本日紹介するのは、マクロビグルメ編だよっ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kaeru_en2.gif)
今回は、伊勢丹新宿本館7Fにある
『チャヤマクロビ伊勢丹新宿店
パート1 < 前菜編 >』
TEL:03-3357-0014
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/43/61/fb876a3a02982229b73b6251502dc159.jpg)
ちょうど一週間前、東京に用事があったあまりんは…
この辺では口にする事の出来ない、マクロビオティックの
お店に行って来ましたぁ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_yoka.gif)
このお店をチョイスしてくれたのは…
あまりんが利用している<グリーン・ルチル>のオーナーAちゃん
素敵なお店を紹介してくれてありがとう
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_uru.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/60/10/817eec546e7b24be73b8802f3f5aca53.jpg)
ディナータイムだったので、数日前に席だけ予約
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ee_2.gif)
今回、3人が選んだメニューは
8月のグランシェフ セレクト ディナー ¥4,725
詳細は、下記に掲載しているHPをご覧下さいませっ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/book.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0d/78/b658ddea955963bbeafaff8032a9d0e3.jpg)
tofuと夏野菜のマリネ 黒酢ソース
とっても濃厚な歯応えのあるろローストしたお豆腐
カシューナッツ・パプリカ・ミニトマト・ヤングコーン
そして、酢漬けされたラディッシュだよ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ee_2.gif)
暑い季節は、酢を使った料理がお勧めかもっ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/good.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6c/ca/9cd6615f18a85a14674cc6511d1c0355.jpg)
あまりんチョイスの、炙り帆立と焼き茄子の冷製仕立て
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/42/f5/1829ea38d2ad7a03133696bda72f52a8.jpg)
新鮮なホタテを炙り焼きにしたものと
色鮮やかな焼き茄子が交互に並べられ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_heart.gif)
その上には…
生姜の香るオレンジ色のソースが掛かっていますぅ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_yoka.gif)
代謝アップ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/up.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/26/80/0b5f941914485ee708a31c679ad341bd.jpg)
生ホタテも美味しいけど、炙ったホタテも メチャ旨
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/cat_5.gif)
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あまりんは、パン をチョイス
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/choki.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/41/a6/41fe3677d43e3e51a886f58f350dff21.jpg)
2種類のパンで…
1つはノーマル、もう1つはぶどう入りでしたっ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/cat_2.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1b/eb/0a9c2ff60319097cc4bbcff2a04c3dfb.jpg)
そして、これはピーナッツジャム
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kirakira.gif)
あまりん達が、普段口にしているジャムとは違って
程よい甘さ・程よい塩気で、たっぷり塗っても全然OK
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/good.gif)
販売していたら買って帰りたかったけど…
残念ながら、店頭には見当たりませんでしたぁ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_naki.gif)
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友達チョイスの
高原レタスと豆腐シェーブルのシーザーサラダ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/51/2c/43c6d5dedb4edf7617e232f8164a3f09.jpg)
シーザーサラダといっても、マクロビでは乳製品を使わない
ので豆乳で作られた特製ドレッシングなんだってぇ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kaeru_en1.gif)
ガーリッククルトンがアクセントになって食欲倍増
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_tehe.gif)
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そしてこのお豆腐
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ee_2.gif)
水分が少なく、大豆の味が濃厚でしっかりした食感だよ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_nika.gif)
やっぱり、この辺では味わえない食材が満載だねっ
引き続き、明日はメインディッシュ編だよ~ん
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気になった人は < チャヤマクロビHP > を覗いてみてねっ