梅月堂の聖天太鼓

天気


今日は、近所の人に頂いた和スイーツの紹介

埼玉県熊谷市妻沼1493-12にある
『開運　縁むすび本舗
　　　　　　　　　梅月堂の聖天太鼓』
　　　　　　　　　　　　　　　　　TEL：048-588-0267


お店は…
日本三大聖天の１つ < 妻沼聖天山 > の隣にあって
これは、聖天山参拝みやげとして商標登録商品みたいっ


これが聖天太鼓 ( 7個入 ) だよぉ 　


初めてのお菓子だから…
食感 と 味 　に興味津々のあまりんです


箱から取り出すと、大きさはこんな感じになりますぅ


市販の どら焼き より
ひと回り小さい 感じを想像してもらえればイイかもね


さっ、聖天太鼓のお披露目ですよ

おっと 　　生地にフォンダン（砂糖）が掛かってるわ

触った感じは、どら焼きのような ふわふわ感 はなく
目の詰まったしっかりした感じ かなぁ


２つに割って中身をパシャッ

袋を良く見ると、 やまいも入り って書いてあるよっ

そう言えば、この梅月堂の ウリ は…
地元 妻沼産の野菜 を使用したお菓子だったような


更にアップ画像をサービスショット

生地の間には…
程よい量の あんバター がサンドされてるのね

早速 パックンちょ

やまいもが入っているからかな
それとも、半生状態 に焼き上げてあるからかな

口当たりは、とても軽い食感 なんだぁ
どちらかと言うと、スコーンのような
例えが悪いけど、しけた厚焼きクッキーみたいな感じかも

それが、フォンダン(砂糖)の サクサク感 と合うの

素朴な味で、美味しかったですよっ





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興味をもった人は < 梅月堂HP > を覗いてみてね

ル・クール 栗のオーブン焼き

[足利市] ブログ村キーワード


天気


１週間経過するのが、とても早く感じるあまりんです


今日は、会社の同僚が買ってきてくれたスイーツの紹介

栃木県足利市福居町828-1にある
『ル・クール　栗のオーブン焼き』
　　　　　　　　　　　　　　　TEL：0284-72-2715


栗のオーブン焼き　　190円　　　

噂には良く聞いているけど…
　　　　　　なかなか、行くチャンスがないお店ル・クール

夕方には売切れてしまうという栗のオーブン焼き
一度食べてみたかったのよねぇ

〇〇ちゃん、ありがとう ＆ ご馳走さま



大きさは、こんな感じだったよ

あまりんが想像していたより、小ぶりだったなぁ 。。。



半分にカットしたところをパシャッ

まわりのパイは、とっても サックサク


食べる時、気を付けないと…
テーブルの上が大変な事になっちゃうの

ご想像どおりぃ 　　パイの欠片だらけになる訳よっ



栗は、 マロングラッセ かと思いきや渋皮付の和栗 でしたぁ

もともと水分の少ない和栗だから
あまりん的には、チョット硬く感じたかな

でも、美味しかったですぅ



ここからは、友達がお店で食べてきたケーキの画像だよ


ピスタチオのケーキ

あまりん、このケーキに興味津々 　　食べたぁい


チョコとラズベリーのケーキ

このケーキも濃厚そうだねぇ


バニラアイス　マンゴー添え



他にもお勧めのケーキが色々あるみたいなので
　　　　　　　　　　　　みんなも、是非一度行ってみてね





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熊谷名物 花堤の五家寶

[熊谷情報] ブログ村キーワード


天気


小さい頃、たまにお土産で貰っていた和菓子が食べたくて
週末に、熊谷プチツアーに行って来ましたぁ


埼玉県熊谷市榎町3にある
『熊谷名物　花堤の五家寶』
　　　　　　　　　　　TEL：048-521-0471


子供の頃は、和菓子より洋菓子の方が良くて
『こんなものぉ～ 』ってあまり好きじゃなかったけど
昨年の秋頃から無性に食べたくて、やっと買いに行けましたぁ

　




これが、ノーマルな五家寶 　　　420円
　
五家宝とも書き、ごかぼう って読むんだよっ


知らない人のために、五家寶とは…
おこし種を水飴などで固めて棒状にした芯を、きな粉に水飴等を混ぜた
皮で巻き付け、さらにきな粉を表面にまぶしたお菓子



袋から取り出すと、こんな感じだよん

今回、お店によって…
食感や大きさ・甘さも、だいぶ違う事に気付いたあまりんでした


　
画像が小さいから分かり辛いと思うけど、右側の画像をよ～くよ～く見て 　

糸を引いているの分かるかなっ
さっきも説明したけど、これは 水飴 が絡んであるからだよ

お店の人の話によると…
水飴の量で食感が変わるから、夏 と 冬 で変えてるらしいぃ

近日中に他店の五家寶も紹介する予定だけど、そのお店より
花堤の方が サクッ、ふわっ とした 軽く柔らかな食感 でした

そして、甘さも控えめで大人の味って感じかな



これは、冬季限定商品のチョコレート五家寶　　136円

　
中身のおこし種が、チョコレートと水飴で絡められていたよ
思ったほど、チョコレートの味はあまり感じなかったかな 残念
出来る事なら、もう少し チョコレートの量を増やして欲しい。。。なっ



熊谷堤
( 細巻6本入・抹茶入 )　210円

　
熊谷堤は、ノーマルな五家寶と比べるとちょっとランクが上なのかな
食感はどれも同じだけど、まわりに 抹茶 が練り込まれていましたぁ



黒大豆　五家寶
　( 短細巻8ケ入 )　　　263円



ノーマルな五家寶に、 黒大豆 のきな粉がたっぷりん子


青大豆　五家寶
　( 短細巻8ケ入 )　　　263円


ノーマルな五家寶に、 青大豆 のきな粉がたっぷりん子


試しに買ってみた、黒大豆・青大豆だったけど…
あまりんの味覚では、さほど味に変わりがなかった気がしちゃった

きな粉は、身体にも良いから是非是非一度食べてみてね





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韓国料理店 松島 2日目

[サムゲタン] ブログ村キーワード


天気


昨日に引き続き
定期的に無性に食べたくなる韓国料理店の紹介

太田市新井町377-16-C ( とりせんの西側 ) にある
　　　　　　『韓国料理店　松島　2日目』
　　　　　　　　　　　　　　　　　　TEL：0276-49-4499



キムチの盛り合わせ　　800円

初めて頼んだ、キムチの盛り合わせ

白菜キムチ・ニラのような長い葉を結んだもの・大根
そして、ジャガイモのような食感のキムチが入っていました

結構たっぷり盛られているから、食べ応えがあったなりぃ～



これは、イカ炒め

イカ・ピーマン・キャベツ・玉ねぎを甘辛く炒めたもの


口に入れた時には、辛さより甘みを先に感じるから
ついつい調子づいて食べちゃうのよねぇ

すると、時間が経つにつれ
後から ピリピリ と舌を 刺激 し始めるの


『あ～　白いご飯が食べたぁい』


野菜達も、一度油通ししているせいか
しんなりせず、パリパリ感 を楽しめるからお勧めだよ



初めて挑戦したサムゲタン　　2500円

土鍋が グラグラ しながら、テーブルにお目見え

松島には、何度も来店しているけど…
サムゲタンを頼んだのは、今日が初めてなんだぁ
なんとなく、漢方の味が強いような気がして頼めなかったの



小ぶりの鳥一匹の中に、漢方・もち米等が入っているので
土鍋の中で崩して、みんなに取り分けぇ


良く煮込んであるから、ちょっと触っただけで
面白いように骨が ポロポロ 取れるのよっ

ナツメグや、皮付きの栗
他にも、意味不明な物体が顔を覗かせていたわっ。。。

味は、想像していた物とは大違いで…
コクがありながら、とても 淡白な味 なのでビックリ



なので。。。
用意された 特製塩 を
自分なりに味付けして いっただっきま～す

翌日のあまりんのお肌は。。。　もちろん ぷりっぷり でしたぁ



そして最後に紹介するのは、トッポギ　2000円

これも、イカ炒めと同じで…
甘さを先に感じるから、ついつい パクパク 食べちゃう訳

すると
後から ジワジワ 温まってきて、気付くと目の下しっとり

あまりんは、汗を掻く機会がないから丁度良いみたい


甘辛さ、韓国餅の もちもち感 　　野菜の パリパリ感
さつま揚げのような食感の韓国おでん 　　最高

辛さは、注文する時に調整出来るから安心してね





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またまた登場！ 韓国料理店 松島 1日目

[韓国料理店] ブログ村キーワード


天気


今日は、定期的に無性に食べたくなる韓国料理店の紹介

太田市新井町377-16-C ( とりせんの西側 ) にある
　　　　　　『韓国料理店　松島　1日目』
　　　　　　　　　　　　　　　　　　TEL：0276-49-4499


まずは、サービスの前菜登場

種類は、その日によってまちまちだけど…
必ず、4～5品は出てくるんだよぉ



今日は車だったので、ホット柚子茶を注文
手造りの柚子ジャムが、たっぷり入って体も温まるわっ


店内には、いくつかの水槽があって…

このタコ達は、生きたまま 韓国から直輸入 してるそうです
調度この日も、調整されたビニール袋に入れられて到着


可哀想だけど、早速 タコのお刺身 を注文


この画像見て分かるかなぁ
水槽から取り上げて、まな板の上で トントン されただけだから
まだまだ、生命力があるんだよぉ

お箸で取ろうとしても…
吸盤がお皿にくっついて離れようとしないんだ



ごま油 + 塩で食べるんだけど…
その中に入れた途端、タコちゃんの足が苦しくてもがいているの

『可哀想だなぁ～』と思いつつも、パクッ

初めての体験

イタタタタッ… 　　　痛いっ痛いよぉ

タコちゃんの怒り
あまりんの、舌や頬の内側を思いっきり吸盤で吸い付くのよね

その姿を見て、韓国人のママさんが
『直に噛むのよ』って教えてくれました

日本のタコを醤油で食べるのも美味しいけど
ごま油 + 塩 で食べる韓国タコも コリコリ してメチャ旨 でした



必ず注文する、海鮮チヂミ 　　　　1000円

松島に来たら、絶対に注文しなくちゃ損をするチヂミ
あまりんブログにも、3～4回登場しているからお馴染みだよね

大きくて、食べ応えがあり男性でも充分満足するよ


海鮮がたっぷり入って…
まわりは サクサク　　中は ふんわか


韓国のりに、チヂミとキムチを挟んでタレにつけて試食

120% 　　いやっ
300%の美味しさ と 満足感 間違いなし



色合いが綺麗な韓国のりまき 　　　　1000円

日本とは違って、酢めしではないよっ


ソーセージ・卵焼き・カニカマ・たくあん・人参・青菜・韓国おでん
の７種類が、塩とごま油の塗られた韓国のりに クルクルクルッ

さっぱり ＆ あっさり として、箸休めとしてもお勧め



今日は、この辺で 　　　この続きは、また明日





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久しぶりのフールアンピエール♪

天気


今日は、洋スイーツの紹介だよ～ん

太田市南矢島342にある
　　　『フール アン ピエールのケーキ達』
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　TEL：0276-56-4657



先週日曜日の『はるな愛さん』に引き続き
昨日も、興味ある大物スターの来店という事で
あまりんは、wakuwakuしながら見に行ってきましたぁ

pm2:00頃の来店予定でしたが…
きっと遅れると思い、pm2:30頃行ってみたけど甘かったわ

遅れていて、1時間後の来店予定だって
。。。 という事で、適当に時間をつぶして待つ事2時間半
pm5:00少し前にようやく登場


登場したのは、叶姉妹の妹『叶美香さん』でしたっ
姉の恭子さんだったら行かなかったけど…
美香さんは、ちょっと見てみたいなぁと思ってね

　

　

　

　
やっぱり…
なま美香さんは ゴージャス だし見事なお身体だったわ

お顔も小さいし、肌も白魚のように真っ白
仕草によって可愛く見えたり、美しく見えたり
オーラ をバリバリ感じたあまりんでした 。。。


それでは、本題のスイーツ紹介


初めてのお目見え、ピティビエ　　600円

フランスの 伝統焼き菓子 なんだって


大きさは、こんな感じだよっ
4等分して、調度イイかもしれない 。。。



カットすると、中身はこんな感じですよぉ

何層にも重なったパイ生地の中には、アーモンドプードルを
使用した食感のものが、少しだけ入っていました

あまりん的には、もう少し たっぷり 入れてもらって
パイの サクサク感 クレームダマンド の しっとり感
この2種類の食感を楽しみたかったかも



　バナナチョコデニッシュ　250円

バナナとチョコ、そして生クリーム 　合わない訳がないよね
中にも、美味しい板チョコが入っていました



ベリーデニッシュ　250円


あまりんは、デニッシュではここが一番のお気に入り
特に、このベリーデニッシュが好きだなぁ


ベリーの酸味と…
ほのかな甘さの生クリーム＆カスタードクリームは
あまりんを 三次元の世界 に導いてくれるような組み合わせ



たまには、マカロン買ってみたなりぃ 　　　180円

確か 　　チョコ・カフェオレ・キャラメルだったような・・・


ここのマカロンは、中身が たぁ～っぷり
マカロンの生地も厚く、結構甘味があるから1個で満足しちゃうよ

生地の食感は、周りは サクサクっ　中は もっちもち

あまりんは、この3種類だと甘さ控えめなチョコが好みでした





★以前の記事★
1.< ケーキ > < パン > < デニッシュ >
2.< ケーキ >




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きくやの手づくりかりんとう 花林日記

[かりんとう] ブログ村キーワード


天気



今日紹介するのは、和と洋のコラボレーション

先日、会社の同僚から貰って食べたら感動しちゃって
思わずその日に電話予約したスイーツなんだぁ


伊勢崎市今泉町 2-834-1にある
『きくやの手づくりかりんとう　花林日記』
　　　　　　　　　　　定休日：火曜日　　TEL：0270-21-7778


大きさは、こんな感じっ

良心的、お財布に優しい価格　100g　　210円
おまけに、賞味期限　１ヶ月 なのも嬉しいよねっ
　

周りの包みを広げると、裏側にも すえひろ の文字が…

これって何を意味しているのかなぁ
やっぱり、すえひろがり のすえひろを意味しているのかなっ

今度、お店に行った時にでも聞いてみようっと。。。



さぁ、いよいよ中身のお披露目ですぅ


よ～く見てっ

そうなのです 　　これは、パンの耳を利用した焼き菓子
余計なものが入っていないから、安心して食べられるよね



ほらほらっ、美味しそうでしょう

美味しそうじゃなくて、本当に美味しいんだよ
嬉しいことに、油で揚げず オーブンで カリカリ に焼き上げてるの

油っぽさがないお陰で、気づくとバクバク 食べちゃってる訳

一袋は、楽勝かもっ



裏と表 　表と裏 。。。


砂糖とバター をカラメル状にして
カリカリに焼き上げたパンの耳に絡めているみたい　


カラメル部分は…
なんとな～く バタースカッチ のアメみたいな味


カラメルのほのかな甘味と、カリカリトーストされた香ばしさが
絶妙な味 をかもし出しているのでありますぅ


カラメルが一杯掛かっていると、ちょっと固めだけど…
掛かってない部分は サクサクサクッッ と軽い歯応え


ただし、日々の数量に限り があるそうなので
電話予約してからの方が、確実に購入できると思いますよっ





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観音ようかん好きなんだぁ～

[観音寺] ブログ村キーワード


天気　　のち


今日は、和スイーツの紹介

邑楽郡邑楽町大字石打237にある
< 石打こぶ観音 > の敷地で販売している
『大観堂の観音ようかん』


母親が、石打こぶ観音に行った時に買って来てくれる 羊羹

お店は、栃木県足利市にあるみたいだけど…
直接行った事がないので、和菓子屋さんなのか分からないのっ



大きさは、こんな感じで～す



確か 　6本入り
だったような気がしたけど、8本だったかなぁ

そして、これがちょうど良いサイズなんだよねぇ



ラッピングをむくと…

トラ柄 　ゼブラ柄 　
いやいやっ 　　これは、昔ながらの柄なのかっ


真空パックではなく
ただ、羊羹を包んでいる紙を内側に折っているけだから
賞味期限がちょっと短めだった気がするよぉ



だけど、あまりんは…

そんな羊羹が 大～～～好き

食べたい気持ちを抑えつつ、賞味期限ギリギリまで
ふところであたためておくと…

画像のように、表面が白く硬くなって
食べると シャリシャリ するんだよぉ



買ってきて、すぐに食べるのも美味しいけど…
頑張って待ったご褒美は、2倍の楽しみっ



横からのショットをパシャッ


そして、一口食べてパシャッ

練り羊羹で、とっても濃厚　甘さも控えめでお勧めどぇす


機会があったら、是非是非食べて欲しい一品





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ちょっと変わったクッキー貰ったよぉ

天気


いやいや、今日は面白いスイーツを貰ったから紹介するね


購入先は不明なんだけど
『ちょっと変わったクッキー貰ったよぉ』


。。。と、その前に…

今週の日曜日、18日に太田市内のパチンコ屋さんに
エアーあややでお馴染みの「はるな愛ちゃん」が来店するという事で
あまりんは、思わず見に行って来ちゃいましたぁ

パチンコ店での催しだから、メチャ近くで見る事が出来て感激
だって、 ちょー可愛い し お肌も綺麗 なんだものぉ

それに、細かったわっ

　　

　

　
あまりんも、女として努力しなくちゃだわ


そして、この時『重大発表』 をする…
って言ってたのは、年齢サバ読みのことだった訳ね
まぁ、４歳なんて可愛いわっ


それでは本題に入るねっ


まずはノーマルなラムレーズン
　
まあ、このクッキーは他のお店でも味わえるようなラムレーズン味
ちょっと硬めなタイプで、かなり甘さが抑えられたクッキーでしたぁ


激辛・大人の味　ブラックペッパー
　
激辛 　大人の味 　ちょっと興味沸くよねぇ

なんせ、黒胡麻でもないのに全体的に黒いじゃなぁ～い
あまりんは、覚悟を決めてひと口 パックんチョッ


あっ 　『ブラックペッパーの味だ 』 と、気を抜いた瞬間

ピリピリーーーッッ 　口の中に稲妻が走った感じだよ


その後…
あまりんは、お水を飲みまくったのでありました

これ、ロシアンルーレットクッキー だね



この辺から変わってきたぞっ 　　山椒
　
クッキーに、山椒を入れちゃう発想も凄いよねぇ

でも、意外と山椒の味を感じずに パクパク 食べちゃいました



１番ビックリしたクッキー 　小女子
　
さすがのあまりんも、このクッキーには お手上げ ですっ


一体、どんな人が考えたのか 　　お会いしたいわ


とにかく、袋を開けた途端に お魚君の匂い が ぷぅ～ん

食べても、もちろんお魚の味
クッキー ＋ お魚 ＝　ありえない味

。。。。。 という、計算結果でした


考案者には悪いけど、これも ロシアンルーレットクッキー の一員だね





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ブランジェールにて食事

[館林市] ブログ村キーワード


天気


最近、天気は良いけどメッチャ寒いねぇ
みんな、風邪ひかないように気をつけてっ


今日は、焼きたてパンが食べ放題のお店を紹介

館林市美園町21-20にある
『カフェ・レストラン　ブランジェール』
　　　　　　　　　　　　　　　　　　 TEL：0276-72-2433


外観は、こんな感じだけど分かりづらいかな

住宅街にあるので、ちょっと分かりづらいのが難点

でも、道端にある青い看板をたどって行けば
ど～にか到着すると思うから 。。。　頑張って


　入り口


店内は、高級感というより 家庭的 な感じだよっ
だから、気軽に立ち寄れるところがお勧めポイントかな



今日は、一緒に行った友達の誕生月なので
バースデーコースが、2200円(特別価格) で楽しめましたぁ

ブランジェールは、お水にも気を配っていて
すべて イオン水 を利用しているようです 　美味しいぃっ



それでは、バースデーコースの紹介ですぅ


まずは、ホタテのサラダからスタート

ちょいとピンボケしてますが、ご勘弁を・・・


柔らかく瑞々しい ホタテと水菜中心 のサラダが
酸味の効いたドレッシングとあって、サッパリ美味しく頂きました


さぁ、いよいよご自慢の焼き立てパンの登場

ママさんが、無添加・無着色 の自家製パンを時間をみながら
焼いてくれるので、ふわふわ ＆ ほっかほか

運ばれてきた途端に
ミルクっぽい 甘ぁ～い 香りが辺り一面に

上のパンは、レーズンパン(左)　と　プレーンパン(右)



ベーコンパン(左)　と　アーモンドパン(右)
1つが40ｇと小ぶりだから、何個でもイケチャイそうだね


次に登場したのは、コーンスープ

とっても濃厚で滑らかな喉越し、おかわりしたいぐらいだわっ


次のお料理が出てくる前に、またまた焼きたてパンの登場

左側：かき菜パン(左)　と　プレーンパン(右)
右側：ベーコンパン(左)　と　全粒粉パン(右)


魚料理の登場ですよ～

鮭のフリッター豆板醤ソース 　みたいなネーミングでした


豆板醤の ピリッ とした辛さがアクセントになって美味しかったなぁ


本日、3回目のパンの登場です

左側：ブルスケッタ
右側：ココアパン・かき菜パン・レーズンパン・生姜パン

かき菜パンは、驚くほどかき菜の味は感じなかったけど…
生姜パンは、パンの中に生姜の塊が入っていて面白い味を体験


今回私達の席には登場しなかったけど、他の席ではこの他に
よもぎパン・マロンパン・カレーパンetc.があったようですぅ
まっ、次回のお楽しみだね 　　この日は、1人7個完食


そして、メイン料理の最後はお肉で

チキンのトマトソース煮 　みたいな感じ


結構しっかりした味付けだったけど…
チキンがても柔らかく、ハーブの味が程よく効いて うま旨っ


別腹に入るデザートは

桃のムースで楽しみましたぁ
な・ん・と、白いソースは カルピス だったからビックリぃ

家庭でも、こんな風に利用するとおしゃれに変身するね




テーブルに飾られていたお花は、珈琲カップを利用して
奥様が愛情を込めて作ったフラワーアレンジ
誕生月の人は、これをお持ち帰り出来るそうですぅ

レジ前では、数種類の手造りパンを販売していたので買ってみました



ブランジェール一番人気の、オレンシ゜ピール入りパン　360円

無添加だから、翌日になるとちょっと硬くなるので…
食べる前に、少しだけレンジで チン すると焼きたてに大変身

ちょっぴりデニッシュ寄りのパンで濃厚だから
お口の中に入れた途端、旨み が口の中を駆けめぐるの


場所が分かりづらいけど、一度このパンを食べてもらいたいなっ




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