Pan Peace OPEN ♪

天気


今日は、あまりん邸地域に
新しいパン屋さんがオープンしたので紹介するねぇ

太田市末広町 572-11に店舗を構える
『自家製天然酵母と
　　　国産小麦のパン
　　　　　　Ｐａｎ Ｐｅａｃｅ ＯＰＥＮ』
　　定休日：日・隔週月曜　TEL：0276-55-2118


先週の土曜日…
あまりん邸ポストに、こんなチラシが入っていました

地図を見ると
本当に住宅街にあるから分かり辛そうだな


昨日、会社の帰り道にふと思い出して
早速、探し当てて寄ってみたんだぁ


でも、このお店に寄る前に
実は。。。
フールアンピエールで何個かパンを買った後だったの

　
でも、みんなにも早く紹介したいし
あまりんも、お試しに食べたかったので立ち寄っちゃった

入口を良く見たら
10月10日にＯＰＥＮしたばかりだったのね


この人が、パンを焼いているオーナーさん

今まで、東京に居たそうなのですが…
奥さまの地元で、お店を開く事になったそうです


こちら側のパンが、ホシノ天然酵母パン

市販の酵母で、癖のない食べやすいパンだそうです


そして、こちら側が自家製いちじく酵母パン

ホシノ天然酵母に比べると、ほんの少しだけ癖があるパン

　
今回は、お試し購入と言う事で
クロワッサン と くるみ白いちじくの２点をチョイス


これが、くるみ白いちじく　400円

あれも、これも食べたかったけど…
ちょっと値がイイから一杯は買えないかもぉ


このように目が詰まっているうえ、胡桃もたっぷりだから
１個が、とてもドッシリん子


オーナーさんいわく、1.5ｃｍ位の厚み
で食べた方がイイと勧められカッティング


白いちじくも、丸ごと入っていたんだねぇ

甘味の無い酵母パンと、いちじくの甘味がメッチャ合う


まわりは、ハードなパンだけど…
中のパン生地は、しっとり ＆ もっちもちぃ

噛めば噛むほど、美味しさを実感できるパンだわ


そして、こちらがクロワッサン　180円


まわりは、とってもパリッパリィ


でも、中の生地は…
他店ではあまり見かけたことのないタイプ

この画像見ても分かるでしょう
バターたっぷりのデニッシュ生地のようではなく
パン生地に近い、目の詰まったタイプ

これも、しっとりしていて
噛めば噛むほど、職人さんの愛情を感じるわっ

みんなも、一度味わってみてねぇ


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バタートップのチョコスティック

天気


昨日は、太田市内あちらこちらの小学校で
運動会だったみたいだね

今日紹介するのは…
あんバターパンでお馴染みのパン屋の一品を紹介

太田市石原町549-2にある
『バタートップのチョコスティック』
　　　　　　　　　　　　　　　TEL：0276-45-8221


バタートップに行く時は、あんバターコッペ・食パンを
目指していく時が多いあまりんですぅ

チョコスティック<250g>　168円

食パンの耳を利用したエコスイーツだよねっ

以前から気になったいた商品だったけど…
ついついパンを買いすぎちゃうから逃していたの

でも、そろそろ食べてみたくて購入


６枚切、４枚切等があるから
厚みも色々なサイズがあるところもイイかもっ

あまりんは今回
食感を楽しみたくて、４枚切サイズをチョイス


中には、こんなに厚いスティックもあれば…


こんな感じの薄いスティックもあるんだよ～ん

厚みによって食感が違うから…
その時の気分で選べる楽しみもあるのだぁ


早速、カプッとかぶりつくと

時間をかけて、しっかりと乾燥させているから
中がサックサクで軽い食感

コーティングのチョコレートも
甘さ控えめ素朴な味でメチャ旨っすぅ


人気商品のしっとり ＆ ふわっふわな食パン　　210円

会社帰りに行く時には、売り切れちゃうから
必ず午前中に電話予約をしてから行くんだぁ


これも、人気商品の
コッペパン(あんバター・ピーナッツバター)　147円


以前の記事< あんバターコッペ >
そして、今回買ったピーナッツバターコッペ

バタートップでは、２種類のピーナッツジャムがあって
１つは、このクリーミーなタイプ
もう１つは、粒入りホイップタイプなんだぁ

みなさんも是非食べてみてねぇ


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ワンルームカフェのパンでデザート作り

天気 　　のち


昨日は、久しぶりの日差しだったねぇ
暑いのも辛いけど、夏は太陽見ないと淋しいかもぉ

今日は、あまりん手作りデザートの紹介
『ワンルームカフェのパンでデザート作り』

　
今回は、ワンルームカフェでもスイーツに利用されている
クロワッサン丸トースト　500円 をゲッチューできたので
モラタメで当選したかどやの黒ごま＆オリゴを使って
デザートを作ってみましたぁ


これが、クロワッサン丸トーストだけどとっても長いでしょう

　
興味を持ったあまりんは、思わず測っちゃったよ

すると…
なんと長さは30cm　　　直径は6cm


重さは460g
。。。。。と、ずっしり 重くてビックリしちゃった


カットすると、中はこんな感じになっていますぅ

クロワッサンと書かれていたから…
バターたっぷりでしつこいかと思ったら、意外とfukafuka


こちらは、一袋　100g ( 10g x 10本入 )
カロリーは、1本 10gあたり　　37cal
原材料は、オリゴ糖・ごま・黒砂糖・はちみつ

今回は、こんな感じで使ったけど…
牛乳や豆乳に混ぜたり、白玉・プリンに掛けてもＧＯＯＤだね


これが、あまりん特製スイーツだよん

軽くトーストして、まわりをサクサクにし
温かいうちにバニラアイスと黒ごま＆オリゴをトッピング



とっても きめ細やかに練り上げられた黒ごま

程よい甘さで、イイ役目を果たしてるわぁ


最後まで美味しく食べる事が出来たから…
また、チャレンジしてみよおっとぉ


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ワンルームカフェの栗デニッシュ

天気

昨日に引き続き、ワンルームカフェのパンを紹介


太田市南矢島町 673-1にある
『ワンルームカフェの栗デニッシュ』
　　　定休日：第2火曜日　　TEL：0276-38-3525


これが、栗デニッシュ　　320円

他のパンは色々食べたけど
デニッシュは初めてだから wakuwaku


大きさは、こんな感じだピョ～ン


横から見ると、厚みはこんな感じだブーぅ


中心には、栗の渋皮甘露煮が
ポツ～ン と粉雪に隠れて潜んでいます

そして、その栗の下にはアクセントに
アーモンドクリーム が敷き詰められているのよっ


栗は、ちょっと小さ目かもねぇ
でも、上質の栗を使っているからなのか ホクホク


噛み締める程に、美味しさを実感 出来るこのデニッシュ
ちょっと、値は張るけど…　　納得できる美味しさだわっ


見事な層だと思わない

このデニッシュが出来上がるまでに
なぁ～んと、数日掛かる そうですよっ


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ほうれん草とボロネーゼのパングラタン

[ボロネーゼ] ブログ村キーワード


天気


今日は、フルールアンピエール街道つながりで
ワンルームカフェのパンを紹介するねっ


太田市南矢島町 673-1にある
『ワンルームカフェ
ほうれん草とポロネーゼのパングラタン』
　　　　　　　　定休日：第2火曜日　　TEL：0276-38-3525


これが、ほうれん草とボロネーゼのパングラタン　380円
なんだか、パッと見た感じ上部が きのこ みたいだねぇ


大きさは、こんな感じぃ
1個食べたらお腹パンパンになりそうな大きさだよっ


上の蓋部分を外すと、パンの中にはグラタンがたっぷり


更に、アップでパシャりん子


半分にカットすると、こんな感じの断層になっていましたぁ

ひき肉たっぷり濃厚そうな ボロネーゼ が、グラタンの上で
どっしり構えているわぁ


このグラタンも、まったりクリーミー で
もちもち フランスパンによく絡むのですっ

チーズ・ボロネーゼ・グラタンは、最高の組合せ だね
今度は、是非焼き立てを頬張りたいっす


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バタートップのあんバター２種類

天気


あまりんも、色々な所のパン屋さん巡りしているけど
ここのお店も、紹介したかったお店の１つなのっ


太田市石原町549-2にある
『バタートップのあんバター２種類』
　　　　　　　　　　　　　　　　　TEL：0276-45-8221



夜の外観だから、ちょっと分かり辛いかもしれないね
場所は、韮川にある文真堂の近くだから分かりやすいよっ


このお店は、特に 食パンが大人気 のようで
日によっては、AM11:00前には第１便で焼き上げた物が売り切れ

次の焼き上がりは
PM5:30頃らしいので、TELしておいた方が確実かもね


そして、あまりんが紹介したかった
あんバター（食パン版・厚みは６枚切・１set）　175円

シンプルなものだけに、ごまかしが利かないよねっ


カットせず、 かぶりつく のもイイけど
やっぱり耳付きだし、一応カットしてみましたぁ～


たっぷりの つぶあん に、たっぷりの マーガリン


見てみてっ　　バタートップの餡子ちゃん

あまりんは、どちらかと言ったら こしあん派 なんだけど…
あんバターになると、 つぶあん派 に変身


食パンの しっとりさ、餡子 と バターの量が絶妙なの

バタートップのこの組み合わせは、
右に出るものなしって感じだよっ

とにかく、一度食べてもらいたいなぁ
きっと、あまりんの気持ちを理解してもらえると思うの


そして、こっちがあんバター（コッペパン版）　147円


意外と大きいでしょう 　　結構食べ応えがあるんだよぉ


下に塗られているのが、たっぷりの柔らかめなバター


食パンも美味しいけど…
コッペパンも食パンに負けず、 ふっくらもちもち で うま旨

このコッペパンも、あまりんの中では市内で №１ かもっ

　
店内では、使用されているマーガリン(バター)が販売されてまぁ～す

　
そして、この ピーナツクリーム 230円 もお勧めっ
ふわっ としたクリームに、
ピーナッツの粒がたっぷり入って癖になっちゃうのよっ


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ワンルームカフェ X ダイニングのベーグル

天気


久しぶりに、お気に入りカフェのパンを買ってきたから紹介するね


太田市南矢島町 673-1にある
『ワンルームカフェ x ダイニングのベーグル』
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　TEL：0276-38-3525



久しぶりに買いに行ったら、新しい商品が目に飛び込んできたよっ
それは、あまりんの大好物　ベーグル ちゃん



ブルーベリー X クリームチーズベーグル 　220円

　　　　　　
この辺では、佐野アウトレット内にある 「 ベーグル＆ベーグル 」
のものが好きだったんだぁ

でも、このベーグルはそれ以上の美味しさ だよっ
こんな近所で購入できるなんて、あまりんは通いつめちゃうかも


大きさも、ボリュームがあり
ブルーベリーも、ジャムではなくコンポートのような大粒のもの
クリームチーズも、あちらこちらから顔を出すのっ


甘さも控えめ なうえ、
　　　　　　　あまりん好みの しっとり ＆ もちもち だよん



これは、抹茶 X 大納言ベーグル 　　220円

　　　　　　
こっちは、生地に抹茶が練りこまれていて
ベーグルの中に、ひと回り たっぷり 大納言餡が包まれているんだっ

ただ、こっちはブルーベリーより甘めだから 甘党人向き かも
　

　　　　　　　　　　　　　　　あまりんは、ブルーベリー派 かな



そして、これはお豆パン　　160円

　　　　　　
ほんのり甘めのパン生地の中に、
　　　　　　　　　　　　　色とりどりのお豆さん達 が遊んでいるの

パンの甘味を楽しみつつ、お豆の甘さも楽しめるから 楽しさ２倍



ノーマルソフトフランスパン　　ブール　　230円

これも、必ず購入する一品

ノーマルでシンプルなソフトフランスパンだけど、
　　　　　　　　　　　薄くスライスしてトースターで軽く焼くと…

まわりは サクサクッ。。。カリカリッ。。。
　　　　　でも、中は しっとり感 を楽しみつつ
　　　　　　　　　　　 もっちり感 も楽しめるパンだよぉ


この焼きたてパンに
バターを塗り、塩を少し振り掛けお口に パクッ

うぅ～～～ん 想像しただけで、ヨダレが出そうだわっ





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アジアパン

天気


今日は、何気なくネット検索をしてたどり着いた
　　　　　　　　　前橋で歴史のあるパン屋さんを紹介



前橋市岩神町 2-4-26にある
　　　　　　　　『アジアパンのパン達♪』
　　　　　　　　　　　　　　　　　TEL：027-231-4020


袋をパシャッ




たまごパン　2008年夏マンゴークリーム入り　　157円
　
まぁ～るくて、とっても軽くて、ほんのり甘いたまごパンは、
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　アジアパンの“顔”なんだって


たまごパンの出生は…
戦後、色んなものを入れずに小麦粉・玉子・砂糖だけのシンプルな材料で
うまいパンを作ろうじゃないかと完成したのが、このたまごパン。らしい
飽きられない、素朴だけれど深みのある味わいにたどりついたみたい


なんだか、アジアパンの顔だけあって歴史があるんだねぇ

触った感じ、とてもしっとり柔らかで本当に素朴なたまごパンの香り
なんだか、その時代が映し出されるような気分にさせられるわっ


今回は、ノーマルたまごパン と 夏限定のマンゴークリーム入り を購入
マンゴーの甘さと、フワッとした甘さ控えめな特製生クリームが融合して
たまごパンの美味しさが倍増 してるよっ


でも、残念ながら８月までの販売みたいで…
今月からは、2008年秋　焼き栗あん だって　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　うっひぇ～　旨そうぅ



ココアボール　生クリーム入り　　147円
　
いゃ～、ここの生クリームは本当に美味しいよぉ

　　　　　　　　　　　　パン から デザート にチェンジンぐぅー



アップ画像でパシャッ

ココアの風味、パンのふかふかさ 絶対食べて欲しいよぉ



2008年夏限定　ずんだあんバター　　178円
　
お試しに買ってみた、ずんだあんバター

あんこだから甘いものかと思っていたら、
　　　　　　　　　あら、まぁ～ 　　意表をつかれました。。。


なんと、塩気の方が前に出ているあんこチャンだったのです
でも、後味の甘ったるさがなくてイイかもっ




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気になった人は < アジアパンHP > を覗いてみてっ

ピッコロのチョコマーブル

天気


太田から桐生まで、華道 を習いに行っているあまりんは…
お稽古に行った時、ついつい立ち寄ってしまうお店があります


それは、今日紹介するお店

桐生市広沢町 4-1984らにある
　　　　　　『ピッコロのチョコマーブル』
　　　　　　　　　　　　　　　　　TEL：0277-52-1324



これがあまりんお勧めの チョコマーブル　378円

長さは、23ｃｍ位！　高さは10ｃｍ位あるかなぁ

ブログのネタになるのだから…
食べる前に、しっかり計らなくちゃいけなかったのに
久しぶりにお目にかかったから、食べる欲 に先走っちゃった



　　　　　 横からのショットをパシャッ
　　　　　
　　　　　外から見ても
　　　　　しっかりチョコが練り込まれているのが分かるでしょう

　　　　　以前は、もう少し安かったんだぁ～

　　　　　高くなった理由は
　　　　　　　　　こだわりのチョコ を練り込んだらしいです

　　　　

さぁ、中身を公開しましょう

外側から見えるだけじゃなく、中だってチョコたっぷりん子

これだけチョコが練り込まれているけど…
甘味が抑えられているから、バクバク イッちゃうんだよね


おまけに中の部分が

　　　　　　　　 しっとり ＆ もっちり
　　　　　　　　　　　　　　　　　しているから美味しさ倍増よ



　　　　　 さらにアップで紹介
　　　　　
　　　　　


ついでに袋もパシャッ


みんなも、桐生に行ったときには是非是非立ち寄ってみてね




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フール アン ピエールのデニッシュ

天気　のち　時々


今日は、オープン以来久し振りに訪れたお店の商品を紹介

太田市南矢島町342にある
　　　　　『フール　アン　ピエールのデニッシュ』


会社帰りに、一度通り過ぎたけど…
やっぱりデニッシュ系が食べたいと思って引き返したあまりんです

夕方６時近かったので、もしかしたら無いかなぁ～
と思ったけど、無事お目当ての商品を ゲッチュー




名前が書かれていなかったので、詳しく伝えられないのが残念
価格は、全て　　250円　でしたっ


生チョコトッピングデニッシュ




　　　　　 カットした断面をパシャッ
　　　　　
　　　　　デニッシュの中心には…
　　　　　カスタードクリーム、生クリーム、生チョコが乗っていましたぁ

　　　　　サクサク のパイ生地、さっぱり生クリームと濃厚な生チョコが
　　　　　お口の中でハーモニー を奏でるのですぅ



完熟マンゴーデニッシュ




　　　　　 こちらも、断面をサービスショット
　　　　　
　　　　　あまぁ～いマンゴー とバニラビーンズのきいたカスタード
　　　　　の組み合わせはサッパリとした味わいかなぁ

　　　　　真ん中に、舌 のように見えるのは チョコ だよん

　　　　　

モンブランデニッシュ




上の部分をアップで 　　　　 断面をパシャッと

1個に見える栗、実は半分 　　　　カスタード・生クリーム・栗餡の組み合わせ間違いなし




知らなかったけど…
暫くの間、ケーキ販売を中止しているようです

オープンして、一ヶ月経っていないのに何故でしょうねぇ


★以前の記事 < ケーキ > 　と　< パン > 　です


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