銀座「萬福」の中華そば

昨日また一つ年を取りました。

誕生日かつ結石がなくなった記念に

銀座界隈をブラ散歩し、孤独のグルメ。


最初に行こうとしたラーメン屋は
めっちゃ行列のためパス。

空腹がまさり
お店を吟味するよりも
ラーメンを吟味したくなり

目に飛び込んだレトロなラーメン屋に吸い込まれていく。



「萬福」

朝ドラのセットに出てきそうな
郷愁を誘う店構え。

…にマッチングする
ヴィンテージ感溢れる(！？)
優しげなおばちゃんがお冷やを持ってくる。

ラーメンのみならず
中華料理のラインナップも充実するも

大正の創業から変わらない味と謳う
中華そばが気になり、

迷わずにSAY YES。


あっという間に登場。



出ました！期待を裏切らないフォルム。


一口すする。


大正デモクラシー風味(嘘)

大正～昭和～平成～令和と

バトンをつなぎながら守る
安定の醤油ラーメン！

派手さはないが、
このシンプルさが逆に自信の裏返し。


投手でいうと、桑田

プロレスラーでいうと、木戸修(え？)


ぐらい玄人好みの味でした。
特にスープがはまる！


結果オーライの名店でした。