楽天の食品サイト巡り

空き時間に楽天のグルメサイトをあちこち見るのが日課になりつつあります。
どれも大変美味しそうで、是非全て食べたいのですが、当然金はなく、
食べ過ぎれば太ってしまいます。食べても太らない方が大変羨ましい。

あんパン

病院の帰りに複数の店に寄って、あんパンの大きさ、
値段を調べましたが、どれも堀江食品のあんパンに
敵いませんでした。堀江食品のパンは母が月一回、
知り合いを仲立ちとして買います。
堀江食品のあんパンは大きく、低価格が魅力です。
しかし、添加物が使われているのが欠点です。

実は、私はあんパンが大好物なのです。

チーズ作り失敗・・・

昨日チーズ作りに挑戦しました。結果は失敗でした。
牛乳、酢の分量は問題なかったはずなのに失敗しました。
牛乳を温め過ぎた、低脂肪乳を使ったからでしょうか？

大失敗・・・

本日ライ麦パンを作ろうとしたところ、水を入れ過ぎてしまい、
悲惨なことになりました（涙）・・・
手にベタベタとくっつき、あまりの不快さに大声を出してしまいました。
ライ麦粉を足して帳尻を合わせようとしたのですが、無駄に終わりました。
水の量をちゃんと確認しなかった自分が情けなくて許せません。

全粒粉100%パン 写真

大変遅くなってしまいました。



いかがでしょうか？見てくれは良くありませんが、味は悪くありませんでした。
もしもよろしければ今後のパン作りのアドバイスをして下さると
大変嬉しく思います。

TV特集の店

平日の夕方の報道番組では毎日どこかのチャンネルでグルメ特集を
ほぼ確実にやっています。私は大抵見ています。東京の店ばかりで
行くのは難しいのですが、何故か見てしまいます。見る度に
都会が羨ましく思えます。

グルメ特集は必ずと言って良いほど重なってしまい、絶えずチャンネルを
変えなければならない始末です。2番組以上を同時に視聴できるTVが
欲しいと思っています。田舎暮らしは不便で辛い。

全粒粉100%パンに挑戦

昨日全粒粉100%パンを作りました！一昨日に酵母を買ったので
早速昨日挑戦しました。温度計が無く、感覚を頼りに酵母を
働かせ、何とか出来ました！材料は全粒粉、水、塩、酵母だけです。
他の材料は添加物が心配なので使いませんでした。

出来栄えはというと、率直に言って解りません。全粒粉100%パンを実際に見て
食べたことが無かったからです。しかし美味しくなくはありませんでした。
今度はちゃんと調理器具を揃えて再挑戦します。
写真は後日載せます。

自宅での全粒粉パンの作り方

マッスル＆フィットネスでしきりに全粒粉パンを勧められていて、
私も食べたいと思い、全粒粉パンの手作りに挑戦すると決めました。
近所で売っているものは2枚入りしかなく、添加物が入っているので
食べたくありません。だから手作りすることにしました。

ネットで作り方を調べてみると、全粒粉100%でのレシピが
なかなか見付かりません。ほぼ無添加の全粒粉100%パンの
作り方をご存知の方、どなたか教えていただけないでしょうか？

はま寿司

本日ははま寿司の期間限定お持ち帰りセットを食べました。
以前は祝い事があると専らかっぱ寿司のお持ち帰りセットでしたが、
今回ははま寿司の期間限定物が美味しそうだったので、はま寿司にしました。
感想は一言で表すと「美味しかった」です。かっぱ寿司と比べてももう数年食べていないので
解りませんが、とにかく美味しい。私は寿司は大好きなので何でも美味しいと感じます。
寿司だけでなく、何でも美味しいと感じます。食に困らないことがこれほど素晴らしいと
感じずにいられません。

コストコ

コストコは大容量の食品が安価で買えるそうなので、是非利用したいのですが
私の住んでいる県には無く、一番近いのは千葉にある店舗です。とても頻繁に行ける
距離にありません。電車賃だけでかなりかかり、更に年会費を支払わなければならないので
相当な負担になります。一応ネット通販でも買えますが、調べてみると店頭販売価格
以上の場合が殆どでした。近所にコストコがある方々を羨ましく思います。