大地の恵み、白樺樹液

今朝は冷え、霜がおりました。いいお天気ですが、朝霧で山が覆われていましたよ。

　　

6:16　　　　　　　　　　15:24　朝、取り付けたペットボトルに白樺水がこんなに溜まっていました。

今の時期しか採れない白樺樹液、ミネラル豊富で貴重な樹液です。採取できる時期は３週間です。

穴を開けた部分には木を埋め込んでおくと修復、樹の成長には支障がありません。ほんのり甘い樹液です。

この大地の恵みに感謝です。