イタリア人シェフの、お宅訪問。

本日のランチは何にしようかな…

とうきうき考えていたら、

急に予定が入ってしまいました。


イタリアでご一緒した、Tさん。

そのTさんの通訳である、Yさんのお宅を訪問することになったのです！

Yさんのご主人というのが、なんと、イタリアンのシェフ。

とんとん拍子にランチをご馳走になることになってしまいました。

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お花とチョコをもってお邪魔すると、

生活感あふれる、そのまんまのおうち。


通称ブランド通り、といわれる通りを一本入っただけで

こんな普通のお宅にたどり着くとは！


座るやいなや、スプマンテで乾杯。


となりに座ったのは井上順にそっくりのシェフ。

ワインを飲みつつ、料理を作り、サーブしてくれる。


まず、生ハムにメロン。


シェフのお店はからすみのスパゲティが美味しいんですって。

ということで、、、

カルチョフィにボッタルガをたっぷりかけたサラダ。

これまたボッタルガをどっさり入れた、ぺペロンチーニ風パスタ。

すべてボリュームたっぷり。


メインのキアナ牛ステーキにフィノッキオ。

一緒に焼いた大きなポルチーニが美味！

最後にペコリーノチーズと洋ナシですっきりした後、

デザートはりんごのケーキ。

。。。


そして、なぜかBGMは氷川 きよし。


東京のどんなレストランでも食べられない、

とってもアットホームな味でした