![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/37/6e/d6c3582447e5424049c69b8531954776.jpg)
「お袋の味」
「お手製」
と言ったら、なんとなーく、イメージするのは、
お惣菜系和食。
そう、肉じゃがとか、キンピラとか。
でもね、みんなそんなに肉じゃがって好き?
じゃがいもと玉葱があったら…
ジャーマンポテト!!
じゃないかしら?
そんな私が和食を作りました!
ジャーン。
お汁粉!!
なんと小豆も手作り。(頂き物ですが)
ということで、お汁粉(ぜんざい)レシピのご紹介をば。
小豆 : 1カップ
水 : 2カップ
お砂糖 : 1カップ弱
お塩 : 少々
最初に小豆を強火で一煮立ち。
あとは圧力鍋に分量の水を入れ、シューっと25分。
ふっくら炊き上がったところにお砂糖を投入し、続いてお塩を。
焼いたお餅を入れたら美味しいお汁粉のできあがり![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kaeru_fine.gif)
圧力鍋、さまさまです。
「お手製」
と言ったら、なんとなーく、イメージするのは、
お惣菜系和食。
そう、肉じゃがとか、キンピラとか。
でもね、みんなそんなに肉じゃがって好き?
じゃがいもと玉葱があったら…
ジャーマンポテト!!
じゃないかしら?
そんな私が和食を作りました!
ジャーン。
お汁粉!!
なんと小豆も手作り。(頂き物ですが)
ということで、お汁粉(ぜんざい)レシピのご紹介をば。
小豆 : 1カップ
水 : 2カップ
お砂糖 : 1カップ弱
お塩 : 少々
最初に小豆を強火で一煮立ち。
あとは圧力鍋に分量の水を入れ、シューっと25分。
ふっくら炊き上がったところにお砂糖を投入し、続いてお塩を。
焼いたお餅を入れたら美味しいお汁粉のできあがり
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kaeru_fine.gif)
圧力鍋、さまさまです。
しかも、小豆は太りにくいと言うでは
ありませんか!!
お汁粉は挑戦したことないですが、
例の圧力鍋、お陰様でうちでも大活躍です
実はこの小豆、シンサンが趣味で作ったシロモノ。おかげで豆に目覚めてしまい(笑)
肉→豆と、徹底的にタンパク質を攻略しちゃいます