いつのまに そんな名称が付けられたのか：
「シルバーウィーク」。
けっこう長めだなあ、と、のんびりしてたら
案の定、さらりと終わってしまいましたね。
みなさん、ゆっくり お休みできましたか？
＊
私は、と申しますと：
まず
「食欲の秋」ということなのか、
色々と“初挑戦モノ”を 作っては、もりもり食べました。
「炊飯器でつくるかんたんケーキ（レーズン入）」 とか。
「“スペイン風オムレツ”風・オリジナルオムレツ」とか
（ちょっと焦げた；これも隠しレーズン入り。お隣りの青年にあげたら、好評でした＊）
「大豆炊き込みごはん」とか
（うまし。大豆は水煮済みの真空パックのを使ったので、超簡単だけど、ちょっと柔らかくなりすぎた。）
ネットで 超・簡単につくれるタイプのものを 調べ、
手元に有るもの、無いものを考慮して、
適当にオリジナルにアレンジして、作ります。
クセなのか、
料理中に 気が変わったり ちょっと実験したくなったりする
っていうことが多いので
毎回 案外、ギャンブルです。
特に この↓
その名も
「さつまいもの豆乳＋チーズ煮 和風甘煮風」
っていう、やたら「～風」が多くて
正体も よく わからなくなってしまったもの。
当初は、ネットで見つけた
「さつまいものミルク＆チーズ煮」
っていうのをやろうとしたのですが、
まず “ミルク”も“上白糖”も無いから “豆乳”と“黒糖”でスタートして
煮始めたところで
やっぱり
「さつまいもの和風甘煮」にしたくなり、
みりんとか 醤油とか、適当に 投下。
その結果、、、
、、とっても美味しいものが出来上がってしまいました！幸運。
強いて言えば
「なんとなく和風の気配がする シチュー（さつまいもだけがゴロゴロ系）」みたいな。
まあなんとか、なるものですね。
「適当」とは言っても、
ヒトの道を外れたようなことは別に していないおかげか、
今のところ、こっぴどい「大失敗」はありません。
そんな
ちょっと久しぶり：きまぐれ「のぐっこさんの台所」まさかの第２回、お送りしました。
全体的に うす黄色っぽい上に、単色っぽい、、。
＊
「シルバーウィーク」。
けっこう長めだなあ、と、のんびりしてたら
案の定、さらりと終わってしまいましたね。
みなさん、ゆっくり お休みできましたか？
＊
私は、と申しますと：
まず
「食欲の秋」ということなのか、
色々と“初挑戦モノ”を 作っては、もりもり食べました。
「炊飯器でつくるかんたんケーキ（レーズン入）」 とか。
「“スペイン風オムレツ”風・オリジナルオムレツ」とか
（ちょっと焦げた；これも隠しレーズン入り。お隣りの青年にあげたら、好評でした＊）
「大豆炊き込みごはん」とか
（うまし。大豆は水煮済みの真空パックのを使ったので、超簡単だけど、ちょっと柔らかくなりすぎた。）
ネットで 超・簡単につくれるタイプのものを 調べ、
手元に有るもの、無いものを考慮して、
適当にオリジナルにアレンジして、作ります。
クセなのか、
料理中に 気が変わったり ちょっと実験したくなったりする
っていうことが多いので
毎回 案外、ギャンブルです。
特に この↓
その名も
「さつまいもの豆乳＋チーズ煮 和風甘煮風」
っていう、やたら「～風」が多くて
正体も よく わからなくなってしまったもの。
当初は、ネットで見つけた
「さつまいものミルク＆チーズ煮」
っていうのをやろうとしたのですが、
まず “ミルク”も“上白糖”も無いから “豆乳”と“黒糖”でスタートして
煮始めたところで
やっぱり
「さつまいもの和風甘煮」にしたくなり、
みりんとか 醤油とか、適当に 投下。
その結果、、、
、、とっても美味しいものが出来上がってしまいました！幸運。
強いて言えば
「なんとなく和風の気配がする シチュー（さつまいもだけがゴロゴロ系）」みたいな。
まあなんとか、なるものですね。
「適当」とは言っても、
ヒトの道を外れたようなことは別に していないおかげか、
今のところ、こっぴどい「大失敗」はありません。
そんな
ちょっと久しぶり：きまぐれ「のぐっこさんの台所」まさかの第２回、お送りしました。
全体的に うす黄色っぽい上に、単色っぽい、、。
＊
