※要約を読みたい方はこちらがおすすめです。
元町駅前に集合後,1回目と同じく中華街へ。
(2009年9月12日撮影)
近くの店で中国などの食品を見て回った。
その後,やや元町駅方へ戻り,ガイドブックに載っていた火鍋の店へ。
(2009年9月12日撮影)
この建物の地下に店がある。
案内人に費用面での支援をいただき,茉莉花コースを。
(2009年9月12日撮影)
最初に出たお勧め料理。
それを食べている最中に鍋の準備が始まった。
(2009年9月12日撮影)
鍋の使う食器などが並べられていった。
その後,具材がやってきた。
(2009年9月12日撮影)
(2009年9月12日撮影)
これらの具材を2つのスープ(マーラーと鶏がら?)で煮てから・・・
(2009年9月12日撮影)
3種類のたれにつけて食べる。
(2009年9月12日撮影)
最後の締めには・・・
(2009年9月12日撮影)
きしめんと・・・
(2009年9月12日撮影)
えびワンタンがやってきた。
型崩れしやすいワンタンは・・・
(2009年9月12日撮影)
網状のおたま(名前忘れた)に入れた状態で煮る。
全て食べ終わった後の鍋の中・・・
(2009年9月12日撮影)
マーラーの方は膜が張っていた。
煮るスープも2つ,つけるたれが3つと様々な組み合わせを楽しむことができた。
食事を済ませた後は,神戸港へ向かった。
(2009年9月12日撮影)
天気は悪かったが,神戸空港の付近までクルーズへ。
こちらについてはまた別の記事で。
クルーズを終えた後は再び元町の方へ行き,スイーツを食べることに。
選ばれたのはガイドブックにも載っていたこの店。
(2009年9月12日撮影)
店内も広々としていて,品がある。
(2009年9月12日撮影)
この雰囲気の中で,紅茶とともにスイーツを・・・
(2009年9月12日撮影)
時間調整も兼ね,少し長居を・・・
その後,ジャズバーで夕食の予定だったが,その店に電話で確認してみると,その日は貸切だったようだ。ということで,焼き鳥屋に変更になった。店はガイドブックから選ばれた。
JRの高架の北側へ向かうことになった。
(2009年9月12日撮影)
入口の場所を間違え,別のビルへ入ってしまった。
(2009年9月12日撮影)
テーブルはタイル張りだった。
神戸の品のある食文化に触れることのできた1日だった。
元町駅前に集合後,1回目と同じく中華街へ。
(2009年9月12日撮影)
近くの店で中国などの食品を見て回った。
その後,やや元町駅方へ戻り,ガイドブックに載っていた火鍋の店へ。
(2009年9月12日撮影)
この建物の地下に店がある。
案内人に費用面での支援をいただき,茉莉花コースを。
(2009年9月12日撮影)
最初に出たお勧め料理。
それを食べている最中に鍋の準備が始まった。
(2009年9月12日撮影)
鍋の使う食器などが並べられていった。
その後,具材がやってきた。
(2009年9月12日撮影)
(2009年9月12日撮影)
これらの具材を2つのスープ(マーラーと鶏がら?)で煮てから・・・
(2009年9月12日撮影)
3種類のたれにつけて食べる。
(2009年9月12日撮影)
最後の締めには・・・
(2009年9月12日撮影)
きしめんと・・・
(2009年9月12日撮影)
えびワンタンがやってきた。
型崩れしやすいワンタンは・・・
(2009年9月12日撮影)
網状のおたま(名前忘れた)に入れた状態で煮る。
全て食べ終わった後の鍋の中・・・
(2009年9月12日撮影)
マーラーの方は膜が張っていた。
煮るスープも2つ,つけるたれが3つと様々な組み合わせを楽しむことができた。
食事を済ませた後は,神戸港へ向かった。
(2009年9月12日撮影)
天気は悪かったが,神戸空港の付近までクルーズへ。
こちらについてはまた別の記事で。
クルーズを終えた後は再び元町の方へ行き,スイーツを食べることに。
選ばれたのはガイドブックにも載っていたこの店。
(2009年9月12日撮影)
店内も広々としていて,品がある。
(2009年9月12日撮影)
この雰囲気の中で,紅茶とともにスイーツを・・・
(2009年9月12日撮影)
時間調整も兼ね,少し長居を・・・
その後,ジャズバーで夕食の予定だったが,その店に電話で確認してみると,その日は貸切だったようだ。ということで,焼き鳥屋に変更になった。店はガイドブックから選ばれた。
JRの高架の北側へ向かうことになった。
(2009年9月12日撮影)
入口の場所を間違え,別のビルへ入ってしまった。
(2009年9月12日撮影)
テーブルはタイル張りだった。
神戸の品のある食文化に触れることのできた1日だった。
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