大阪なすの乾さんを訪問したのはこちらが目的です。
そう、えび芋。
今日の会員さんには姫路えび芋保存会の皆さんも一緒です。そう、兵庫と大阪の海老芋交流！！！
乾さんは今年20アール作付けされています。かなり大きくなっていますね～。
元々土に力があるので肥料は油かすだけとおっしゃってました。
管理機でしっかり土上げして大きく育っています。
「4月20日頃に植えます。早く植えても木が傷つくだけで大きくならなりません。一番大きいときで背丈の上までこないと十分な量がとれません。」
親芋の芯止めについて特殊な技術は、また保存会通信で。。。
そう、えび芋。
今日の会員さんには姫路えび芋保存会の皆さんも一緒です。そう、兵庫と大阪の海老芋交流！！！
乾さんは今年20アール作付けされています。かなり大きくなっていますね～。
元々土に力があるので肥料は油かすだけとおっしゃってました。
管理機でしっかり土上げして大きく育っています。
「4月20日頃に植えます。早く植えても木が傷つくだけで大きくならなりません。一番大きいときで背丈の上までこないと十分な量がとれません。」
親芋の芯止めについて特殊な技術は、また保存会通信で。。。