昨日は中秋の名月、とても綺麗でしたね～ 今日も楽しみたいと思います！
それでは今日も新酒のご案内
第3弾はフランスのボジョレーヌーヴォー！11月19日(木)解禁です
毎年ボジョレーヌーヴォーはもうやめる！
と言いながらなかなか完全にやめることはできずにいますが
遂にやってきました？！今年は最小限の店頭販売に決めました。
なのでご希望の方は是非ご予約お願いいたします！
角打ちは本数の調整が出来れば出そうと思いますが、
ヌーヴォーじゃないボジョレーを出す予定にしています。
この機会に是非、ヌーヴォーじゃないボジョレーの良さを味わって下さいませ
それではヌーヴォー、ご予約お待ちしております！
店頭に出せるかどうかは予約分との調整で・・・
＊ルイテート ボジョレーヌーヴォー2015 ￥2129(税込) 予約消費税サービス⇒￥1971
定番ヌーヴォー、透明ポット型の瓶が高品質の証
＊ルイテート キュヴェサントネール2015 ￥2438(税込) 予約消費税サービス⇒￥2257
樹齢100年以上のガメイから造られる特別なワイン、1本の樹に2房しか実を付けません
＊ドメーヌ・シャサーニュ ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー2015
￥2376(税込) 予約で消費税サービス⇒￥2200
清澄も濾過もしないヌーヴォーにいち早く取り組んできたドメーヌ。
とことん生態系を重視した栽培。
＊アントワーヌ・スニエ ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー2015
￥4104 予約消費税サービス⇒￥3800
新世代生産者の極上ヌーヴォー、贅沢にも格上のクリュ・ボジョレー(モルゴン、レニエ)
を格下げして仕込ま れます。ビオディナミ。
＊ルー・デュモン ボジョレーヌーヴォー2015 
￥3780(税込)⇒￥3240 予約消費税サービス￥3000
日本人醸造家『仲田晃司』さんのワイン。樹齢70～95年の古樹、収穫は完熟までギリギリ待ちます。「年に1回きりのものだからこそ、飲んだ人がワインを好きになるきっかけとなり得るような、ワインとして美味しいヌーヴォーを造りたいです」この変わらぬ信念で今年10周年目のリリースです。
＊ドメーヌ・ド・ラ・マドンヌ ボジョレーヴィラージュヌーヴォー2015
￥3122(税込) ⇒￥2685 予約で消費税サービス⇒￥2486
ヌーヴォーの製法(マセラシオン・カルボニック手法)はとらず、長期熟成型のワインとほぼ同様 の造りをしています。