今日は通常通りの営業です
来週２４日～２７日はお休みします
※２８日は都合により１時より営業
もう一つお知らせですが、
ほっとワインはもうそろそろ終了です、４月初旬くらい？
マラガの干しぶどうは2013年度産にきりかわりました！
昨年紹介したスペインの「ボデガス・トリトン」
ラベルがすごく斬新＆個性的で好きなんですよね～もちろん味も
ボデガス・トリトンの上級クラスのワイン「トリデンテ・テンプラニーリョ」のヴィンテージが2010年に代わって、またもややってくれました～！
人魚ラベルからこれは何でしょう？？？
もしかしてケンタウルスか～？？？
遠目に見てみて下さい。
お～～
僕にはど～しても大好きなブルース・リーにしか見えんのですが、見えない？！
見えるでしょう！店で見てみて。
凄い美しいラベルです。
★トリデンテ・テンプラニーリョ’10
￥３１５０
テンプラニーリョの樹齢は古く平均で70年、収穫は9月下旬から10月中旬にわたり数回にわけて手摘みで行い、完熟した房だけを収穫します。
熟成はフレンチオークの新樽で12ヶ月行います。
ノンフィルター、ノンファイニング。
熟した赤い果実のアロマとデリケートなスパイスがバランスよく混ざりあってい、余韻にはダークチョコレートの心地よいフレイバーが漂います。
濃厚で力強く、リッチな風味のワインです。
昨夜は「地震です、地震です」という警報音にめちゃくちゃびっくりしました。
ソファーでうたた寝してて飛び起きました。
マンションの警報が鳴っと思ったら携帯から。。
初めて聞いた警報音だったので本当驚いたのと、夜中に鳴ると本当怖い
一人だともっと怖いと思う。揺れてきてちゃんと目が覚めたけど、頭に浮かぶのはセラーのワイン。福岡県西方沖地震の時はセラーのドアが開けらないくらい割れた瓶でぐちゃぐちゃになった。
３月20日だったから、油断してはいけんな！と思った次第です。。。
では今日のワインはフランスのボルドーです。
な～んかこんなラベルのボルドーワインなかったかい？と思うかたもいるかもですね
このワインはボルドー第２級ポイヤック村にあるシャトー・ピション・ロングヴィル・バロンの技術責任者のジャン・ルネ・マティヨール氏が監修する高品質ながら気軽に楽しめるように造られたブランド。
なるほど、な～んかちょっとラベルが似た感じ？
名前は「キャップ・ロワイヤル」
一瞬スクリューキャップだと思ったが違った
白の品種はソーヴィニヨンブラン
グレープフルーツのような柑橘系や白桃の様な風味もあり、すっきり爽やか系のソーヴィニヨンブランというより、なかなか厚みのある味わい。
赤の品種はメルローとカベルネソーヴィニヨン
少し熟成した様な色と味わい。樽のエレガントで心地よい風味、タンニンはとても柔らかです。
どちらもお手頃で質のいいボルドーワインです。どなたにでもおすすめですね。
★キャップ・ロワイヤル’１２白 ￥１９９５
★ 〃 ’１０赤 ￥１９９５
お知らせ
今月末２４日(月)～２７日(木)お休みさせていただきます
(かなりおそ～い正月休みです？！すみません)
２１日(祝日)は通常通り営業します(11時～20時)
※17日(月)と28日(金)は都合により昼１時より営業いたします
昨夜はバスク祭りな感じで
ブログに「BSで夜９時からバスク番組」を書きましたが
夜10時からはNHKでサンセバスチャン特集だったとは～
友人から直前の知らせで急いでビデオ予約。
おかげで２時間もバスク満喫、こんな日は珍しい。。
『牛追い祭り』として有名なサンフェルミン祭りが行われる
パンプローナが紹介されました。
ただいまうちで販売してる「コーヒーキャラメル」は
このパンプローナ産です。
バスクに思いを馳せながら、このキャラメルも是非どうぞよろしく
(※次回入荷分から値上がりしますので、今のうちに）
それでは今日のワインは南アフリカ
「アヤマ」
ワイナリーのシンボル？となってるヒョウの絵がかわいいですね。このワイナリーはイタリア人のダルピアス夫妻を中心に、子供から大人までの45人のコミュニティで運営されてるそうです。
品種は南アフリカ固有の品種「ピノ・タージュ」
ピノ・タージュはピノ・ノワールとサンソーを交配した品種。
サンソーが南アフリカでエルミタージュと呼ばれることからピノタージュとなりました。
ピノ・ノワールから想像する味わいとは違います。
ちょっとスモーキーでタンニンも強いイメージがありますが、このワインはとても滑らかなボルドーのワインに似た印象です。
果実のほんのり甘い香りやバナナのような香りも。
樽の風味も強くなく、タンニンもとても滑らかです。
★アヤマ ピノタージュ’１２ ￥１６８０
アヤマワインズ・スレントファームは自然保護区に指定されたフール・パールダーバーグの美しい丘に位置、1685年にはすでに存在していた歴史ある農園です。
すっかりテレビを見なくなりましたが
明日は久々にバスク地方が出るようなので見ることにしよう
もちろんスペインワイン必須
BS日テレ「世界初！コロンブスの台所」
スペイン・バスク地方スペシャル
３月６日（木）２１時～２１時５４分