ポルトガル・セトゥーバル半島では是非こちらにも

昨夜のNHK番組「美食の街ポルトガル・リスボンを巡る」で登場した

セトゥーバルのリブラメント市場(リスボンから約１時間)

もし行く時には、是非素敵なワイナリーにもお立ち寄り下さい！

番組で出なかったのが残念でしたが、そこから車で約２０分、「ジョゼ・マリア・ダ・フォンセカ」へ！

このワイナリーではポルトガルで一番歴史の古い赤ワイン「ペリキータ」をはじめ、

酒精強化ワイン「モスカテル・ド・セトゥーバル」を造っています。

フォンセカがあるアゼイタオンと言う場所は、羊のチーズ(ケイジョ・デ・アゼイタオン)と、

トルタ・デ・アゼイタオンというカスタードを巻いたロールケーキが有名です。
番組で紹介された「メーメー」のお店はフォンセカのすぐそば。

このロールケーキに超合うのが酒精強化ワインの「モスカテル・ド・セトゥーバル！」

ドライフルーツや洋梨や杏のようなフルーティーさ、甘さもるけど酸味もありとっても美味しい！

ついつい飲み過ぎてしまいます。
マデイラワインと同じくブランデーを添加して造られ、栓を開けてもずっと長持ちしますので

常備いかがですか？！

アランブル・モスカテル・デ・セトゥーバル2012年
￥２８０８（税込）

アランブル・モスカテル・デ・セトゥーバル 20年
￥８９６４（税込）

赤ワインもただ今あります！
ペリキータ・レゼルヴァ2016年
￥３０２４

フォンセカは事前予約で見学できます
https://www.jmf.pt/index.php?id=211

明日から『アジアフォーカス・福岡映画祭』始まります！

今年もいよいよ明日から始まります！（１３日〜１９日まで）

アジアフォーカス・福岡国際映画祭

1991年から始まり今年で29年目を迎えます。

私も勝手に宣伝活動始めて10年になります。

アジア映画が好きだけど見れる機会が無い！アジアフォーカスは本当に貴重な映画祭です。

明日13日(金)19:00からは、キャナルシティ博多・地下1階サンプラザステージにて

オープニングセレモニーが開催されます！

アジア各国･地域から映画監督や俳優らがレッドカーペットに登場！

当日チケットは１作品￥１３００です。是非何かひとつでもご覧になってみて

それでは私が見たいと思う作品を２つご紹介。

１つめは、台湾、香港、シンガポール、マレーシア映画『自由行』

主人公の女性ヤンは映画作家。作品が原因で中国当局と問題を起こし、中国を離れ

香港で暮らしている・・・この映画のリャン監督(男性)自身の境遇を投影した作品となっています。今の香港の状況を頭におきつつ、是非御覧になってはいかがでしょうか。

リャン監督の記事がありましたので参考までに→こちら　こちら

自由行 A Family Tour

２つ目は今年の特集「東南アジア・リージョナル特集」から

我家が大好き、インドネシアのリリ・リザ監督作品『フンバ・ドリーム』

父の遺品を処理するため、フンバ（スンバ）島に一時帰郷した主人公。ジャカルタで映画作りを学ぶ彼は、父が遺した16㎜フィルムを現像するための薬品を探して、島を旅することに。

旅先で出会った哀しい目をした美しい女性。彼は彼女に激しく心惹かれる。

アナログな記録物が持つ独特の温かみと共に綴られる、主人公の自分探しの旅。

1本のフィルムをめぐる青春ロードムービーです。

フンバ・ドリーム Humba Dreams

京都のポルトガル菓子店『カステラ・ド・パウロ』

酒屋ナカムラと言えば『ポルトガルワイン』とだいぶん認識して頂いてる方も増えてきました。

ポルトガルワインだけではなく食や文化も大好きなので、もっとファンが増えればなぁと思っています。

Facebookには紹介したのですが、京都にあるポルトガル菓子の店『カステラ・ド・パウロ』さん。

毎日買いにいきたいくらい好きなお店です。

 

その『カステラ・ド・パウロ』さんがNHK番組『サラメシ』に登場しました、御覧になりましたか？
奥さんのトモコさんの言葉で『いいものなのに地味で・・』とありました。
卵をたっぷり使うお菓子が多いので、確かに派手さはないですが温かみのある優しいシンプルな味わいがいいのです。
ポルトガルとうい国自体、地味？！ですが味わい深いのです。

この数年なんだか人気が出て来てるな〜と実感しています。
実際、ポルトガル政府観光局の日本事務所は2010年12月で閉鎖していたのですが、

日本人観光客の増加により、今年1月に８年ぶりに事務所が再開されています。
2010年当時は約６万人ちょっとだった数が、今では倍以上になったそうです。

これからますます人気が出てきそうなポルトガル。
是非現地で美味しいものもを味わって、美味しいワインを飲んで、是非はまって頂きたいです！
そして日本に帰って来て、ポルトガルワインが飲みたいな〜と思ったら、是非当店までお越し下さいませ〜
10月中旬からポルトガルワインフェアしようかな。

無印良品では今月末からポルトガルの企画があるようです。

HISさんでもポルトガル特集

ポルトガルは遠すぎる！と言う方は、是非マカオへ！
街並は全然ポルトガルとは違うけど、美味しいポルトガル料理とワインが堪能出来ます。
今月は国際花火コンテスト、オクトーバーフェスト、フードフェスティバル、マカオグランプリ、マカオマラソンなど、年末までイベント目白押しです。

なんと、DEAN&DELUCAさんでは今月マカオの味が味わえる様です。

 

 

9月のお休み

9月のお知らせです

定休日に加え、お盆の代休と出張でお休みする日がありますので

御注意下さいませ！

それから今更ですが、インスタグラムを初めてみました。

ワインの紹介をしようと思います！（超簡単にですが）

 

お盆は営業

今日からお盆の3日間、営業時間は２０時までとさせて頂きます。

台風の進路も気になるとこと・・・

状況によっては早く閉める事もあるかもです。

8月23日イベント『ドイツワインの会』

8月のイベントお知らせです！※満席になりました

テーマは『ドイツワインの会・今どきのドイツを知ろう』
日時:8月23日PM19時〜21時
定員:20名
会費:3500円
約10種類のワイン+おつまみ
※スタンディングです

ご予約はお電話→092-741-7331（12時〜17時）

Facebook　からどうぞよろしくお願いします

皆さんはドイツワインと聞くと、どんなイメージをお持ちでしょうか？！
多分多くの方が“甘いワイン”を想像するのでは？！

私達と同時代の方々の多くは、ドイツの甘口ワインからワインを飲み始めた🍷

という方が多いのではないかと思います😊
そして段々と辛口の白ワインや赤ワインが飲めるようになり、

いつのまにかドイツワインを飲まなくなっていませんか？！

さてテーマの『今どきのドイツワイン』とは…
多くの方々が想像する甘口とは全く違う辛口や赤ワインをお出しする予定です。

意外にも甘口の生産量はドイツワイン全体の4割弱、6割は辛口、

そして白ワインの生産量は6割、赤ワインも結構多いんです。
そんな今どきのドイツワイン、試してみたくないですか？！😊
また新しいドイツワインの美味しさにハマってしまいましょう👍

今回は若き日本人女性・千枝さんがケラーマイスター(醸造責任者)として活躍する、

ファルツ地方のワイナリー『ベルンハルト・コッホ』のワインを中心にお出しします。

※千枝さんの来店はありません！収穫前の大事な時期ですからね😓
千枝さんは兵庫県出身、農業高校に進学し、17歳の時にドイツにホームステイをしたことがきっかけで、

卒業後ドイツに行くことを決心。
その後ドイツの職業訓練カリキュラムを進み、ラインガウやアールのワイナリーで、

3年間研修後、22歳でハインツベルグで2年間醸造学を勉強。醸造クラスでは25人中、女性ただ1人。
ベルンハルト・コッホに入ってから6年間、ケラーマイスターを勤めています。

オイルとマスタード入荷

定番のオリーブオイル、しばらく切らして困っていたので

やっと新物が入荷してホッとしました。

それと大変好評なディジョンマスタード、次回仕入れ予定は１２月なので

どうぞお早めに！

☆ポルトガル カルム・エクストラヴァージンオリーブオイル ２リットル ￥３６７２

☆ディジョンマスタード ￥６７０

 

６月のお休み

最近はFacebookに書き込む事が多くなってきました。

よろしければそちらもご覧頂ければと思います。

中村ぶどう酒店 Facebook

今月は定休日以外にもお休みを頂きますので、御注意下さいませ

※また13日(木曜)と19日(水曜)は勉強会に出かけますので、17時から営業します

マデイラワイン価格変更※6月1日入荷分より

毎年価格が上がっているマデイラワインですが、6月1日入荷分よりまた価格が上がります。

ヴィンテージのみ、3年・５年・10年ものはそのままです。

だいた４０００円〜５０００円上がります。

今在庫にあるものは旧価格で販売しますので、ご購入を迷ってる方はどうぞお早めに！

現在の在庫ヴィンテージは

1850,1912,1927,1957,1966,1968,1971,1973,1975,1976,1977,1978,1979,1980

1981,1982,1984,1985,1986,1987,1988,1989,1990,1991,1992,1993,1994,1995

1996,1998,1999,2000,2001,2002,2003年

 

マデイラワインの一番の輸出先はフランス、イギリス、ドイツ、日本・・・

その他の国の需要が高まり、マデイラ島の在庫減少が理由です。

もうすでに来年の値上げも決定している様です

Tonnoのタパス会☆５月31日

今日はニーノ・フランコ『プロセッコ』イベントです。

沢山御予約頂きありがとうございます。

１５時〜１８時の時間帯でしたら、予約無しでもお試し頂けます。

 

イベントをもうひとつご案内致します。

当店でワインよりも売れている？！もうかれこれ約２０年近く？！大人気の手作りグリッシーニ。

このグリッシーニはイタリア料理の料理人Tonnoが作ってくれています。

彼女は今、レストランには所属していませんが、ケータリングや料理教室を主催しておりまして

ついに当店でもミニイベントを行ってくれる事になりました！

『Tonnoのタパス会 第1回』  ※満席になりました

日時：５月３１日（金曜）１８時半から1時間程度

会費２０００円、定員８名まで

 自宅で簡単に作れるタパスを3品作ってくれます。

お料理教室と言う程ではないですが、混ぜたりなんかは皆さんにお手伝い頂くかも

メニューは☆カボチャのブルスケッタ

     ☆枝豆のペペロンチーノ

     ☆レタスの豚肉巻き  

ワインを1杯お付け致しますのでタパスと一緒にお楽しみ下さい！

 もっと飲みたい方は追加料金でお飲み頂けます。

 角打ちスペースを利用しますので、着席ではありません。

 いつもの角打で美味しいタパスが食べれる！と言う感じでお気軽にご参加下さいね

 今後不定期で開催予定です

最近ブログをさぼりがち・・・

Facebookもよかったらどうぞ『中村ぶどう酒店』

 

GWの営業時間

GWに入りましたね。

皆様、ご予定はいかがでしょうか？！

ご案内が大変遅くなってしまいましたが、当店はほぼ通常通りな感じです。

営業時間は１２時から。

閉店時間は通常より少し早く２０時です。日曜は１９時まで。

定休日月曜と５月５日（日曜）はお休みさせて頂きます。

 

角打ち今月14日までロゼ特集

4月の第1&第2週目の角打ちは『ロゼ特集』をしております

今週のロゼはこちら！

是非色々とお試し下さい

左から

イタリア（ヴェネト州）￥６００  品種：コルヴィーナ50％、ロンディネッラ35%、ロッサネッラ15% 

※ビオディナミ農法、一部アンフォラで発酵、ノンフィルター

フランス（ブルゴーニュ地方）￥６００  品種：ガメイ100%

ポルトガル（マデイラ島）￥５００  品種：ティンタ・ネグラ100%

フランス（ブルゴーニュ地方）グラス１杯￥７００  品種：ピノ・ノワール100% 

※ビオディナミ農法、奥様は日本人です！

スペイン（バレンシア地方）￥５００  品種：モナストレル、シラー ※ビオディナミ農法

シャンパンもロゼ、１杯￥９００

 

5月15日はイベントデー※ご予約下さいね

5月15日（水）は、イタリアからプロセッコ（スパークリングワイン）トップ生産者

『ニーノ・フランコ』アンバサダーのジョバーニ・オリヴァさんが来店され

みなさんとトーク＆試飲会を行います！

シャンパーニュにも負けない高品質なプロセッコ５種類を、各種１杯ずつお試し頂けます。

ジョバーニさんは日本語が堪能なので、お気軽にどしどし質問なども出来ますよ

また気に入ったワインは来日記念特別価格で購入も出来ます。

ジョバーニさんの来店時間は17:30〜20:30ですが、15:00からご用意しておりますので

ご都合の良い時間にお越し頂いて大丈夫です！

料金は￥２５００（各種類１杯ずつ合計５杯）

本数準備の都合上、ご予約をお願い致します。

お電話：092-741-7331（※12時〜20時30分）

メール：sakayanakamura@space.ocn.ne.jp

Nino Franco Winery - since 1919

今週来週は『ロゼ特集』です！

今週と来週（4月2〜14日まで)の角打ちは『ロゼ特集』です

いつもは白ワイン４種類、ロゼワイン１種類くらいでお出ししておりますが

それを逆転しまして、ロゼワイン４種類、白ワイン１種類にしております。

※もちろんボトルの販売もしております！

左から、グラス1杯の料金です　※来週は違うワインに変わります

フランス（ボルドー）￥６００　品種：メルロー85％、カベルネフラン15％　※柔らかい辛口

イタリア（ピエモンテ）￥５００　品種：ネッビオーロ100％　※柔らかい辛口

ポルトガル（ダン）　￥５００　品種：トゥーリガナショナル、アルフロシェイロ　※酸味の引き締った辛口

スペイン（ナバーラ）￥５００　品種：ガルナッチャ60％、テンプラニーリョ40％　※しっかりした味わい

 

うちのお店でもけっこう長い間、ロゼ普及活動？！していますが

敬遠がちな方や、甘いですか？とおっしゃる方がいらっしゃいます。

お出ししてるのは全て辛口です。

フランスではだいぶん前から白ワインよりロゼワインの消費量が多く

イギリスやアメリカでもロゼワインが流行しています。

フランスで多く飲まれている理由は、自分の中では

『ロゼワイン→６月→バカンス→リゾート→プロヴァンス→憧れ』という感じの構図になっていたのですが

『松嶋シェフのインタビュー』を呼んで、なるほどな〜と思った次第です。

キーワードは『開放感』

そっかそっか、そのワードが思いつかなかった！

こちらの記事もどうぞ→『東洋経済オンライン・杉山明日香』

日本ではどうしても桜の季節のイメージで思われがち・・・

本当は６月にロゼの特集をしたかったのですが、今の方がより注目してもらえそうかなぁ・・と。

この機会に色んなロゼをお試し下さい

シャンパンもロゼです！　グラス1杯￥９００

 

 

今日から31日まで角打ち『目隠しウィーク』

今日は暖かいですし、桜もけっこう咲いていますね。

お花見にちょこっと持っていけるミニボトルありますよ。

スペイン赤　ミャオミャオ　187ml　￥３５０

品種：テンプラニーリョ、ガルナッチャ、カベルネソーヴィニヨン

ノンアルコールのスパークリングです。

以外と美味しいです。シャルドネで作ってあるのですが、桃みたいな香りがします。

辛口です。詳しくは→こちらを

ピエール・ゼロ　200ml　￥５４０

お酒が弱い方、甘口がお好きな方にはこちらもおすすめ！　

山梨の桃100％、無濾過、桃を丸ごと食べているかのような濃厚な味わい！

すっごく美味しいです

フジッコワイナリー　クラノオト桃2017年　720ml　￥１７２８

 

さて、今日から31日までの角打ちは『目隠しウィーク』

赤ワイン５種類、白ワイン５種類お出しします。

いつも通り、どうぞお楽しみ下さいね！