夕ぐれ富士山

お星さまも見えて雲がなければ・・・

手づくり小麦粉

友人の知り合いの息子さんが小麦を栽培され、

ご自分で製粉までもされた貴重な小麦粉をいただきました。

パンを焼いて・・・てんぷらを揚げて・・・

貴重な国産手づくり小麦粉、大切に使わせていただくことに・・・

大学芋を

掘りとったサツマイモの小さなのも捨てずに利用・・・

手始めに大学芋をつくってみました

里芋を保管

今年は寒さが早いようなので

里芋を掘りあげてハウスの中に穴を掘り保管を・・・

ドダレ２種、唐のいも１種を保存する穴掘りも結構な作業・・・

深～く穴を掘り、下には来年植えつける種イモをいれ

上には種イモと混ざらないように籠で仕切りをして

これから食べる分を埋めておきます

（写真は種イモにする親芋）

SDGs

連れを駆り出してサツマイモの蔓、里芋の茎をカットしてもらい

堆肥積場の落ち葉の上にいれMさんから頂いた米ぬかを蒔いて醗酵促進を・・・

畑から出たものは畑の戻す・・・

おばさん農業も小さなSDGs で・・・

ピーナッツサツマイモを掘りとった後・・・

次はここに何をつくりましょうか？

安納芋

パープルスイートに続き安納芋も掘ってみました。

蔓をカットして堆肥積み場に入れる作業は連れにお願いして・・・

おばさんは芋を掘る係・・・１株で・・・

10本植え付けただけでこんなに採れました

またもや鳩さんが・・・

お隣との境の遮閉板のところ（隣のベランダ）にまたもや鳩さんが卵を産んで・・・

この時期になるともう産まないと思っていたのですが

先日まで暖かかったので今年最後の子育てをするつもりだったのかしら？？？

孵化してからでは撤去は出来ないので「「ゴメンなさいね」と・・・

枯れ枝を運んで作った巣材とたまご２個

暖かくするために母さんの羽も剥いたのかしら？

隙間から棒でひっかきだして一緒に出てきたのをかたずけて・・・

おかたずけしたところで帰巣した鳩さん・・・

恨めしそうにおばさんの方を眺めています。

「もう来ないでくださいね」って言ったって解りっこないよね～～～　

おばさん宅の部分は細ーい糸のネットを張ってあるので侵入できませ～ん

さつまいも

さつまいものパープルスイートを掘ってみました。

１株でこんなについており大豊作・・・

芋羊羹をつくっていただきます。

ニンニク

ニンニクをオリーヴオイルにつけて保存・・・

おばさん宅はニンニクはあまり頂かないので量はほんの少しだけあれば充分・・・

利用頻度が少ないとそのまま置いておくと乾燥したり芽が出てしまったりするのでオリーヴオイルにつけて保存を・・・

ニンニクの薄皮は房に分けたニンニクを上下に重ねたボールに入れてフリフリするときれいに剥け、それを付け込み・・・

山さくら

暖かかったり寒かったりと気温の変化が激しいので

花も勘違いしたのかな？？？

山桜の花が咲いています