芋羊羹

さつまいものパープルスイートで芋羊羹をつくってみました。

レンジでチンした芋に砂糖、塩、バター、寒天を入れてラップで形を整え、

冷めれば出来上がり・・・

色がきれいなので毎年つくります

里芋

里芋を１株掘ってみました。

今年は雨が多かったので育ちもよく芋も結構ついています。

しっかり熟しているか今晩いただいてみて・・・