ルバーブジャム

ルバーブを2～3ｃｍにカットし、３０％の砂糖をかけてしばらく置き、

火にかけて繊維が溶ければできあがり・・・

殺菌した瓶に入れて保存・・・

朝食のパンに塗っていただきま～す

スナップエンドウ

スナップエンドウを収穫・・・

一気にとれるので冷凍で保存を・・・

サッと湯通しして、密封袋に入れ冷凍庫に入れ

30分くらいしたら固まらないように袋をゆすって・・・

この作業を2～3回すればバラ凍結ができますね