アケビの皮で

今年はアケビがいっぱいなって・・・

「珍しいでしょう、懐かしいでしょう」と配りまくって・・・

おばさんたちの年代は子供のころ食べた記憶があるので・・・

しかし種の周りのゼリー状の部分だけたべて、皮はポイッ

東北出身の方たちは「皮も食べたわよ」と・・・

ネットでしらべて見ると料理法がいろいろ・・・

一番簡単な方法で・・・

①種を取って皮を細かくカット

②ナスも同じくらいの大きさにカット

③油で炒めて（ゆっくり炒めると苦みが少なくなるそうです）

④味噌・酒・砂糖少々を入れて味付け

これで出来上がり、ご飯に乗せていただくとか

おばさんはお豆腐にのせて

苦味もなく美味しくいだだきました

物が豊富な時代にここまでしてと？？？

珍しいのがごちそうでした

 

ようやく雨も

午前中でやむ予報の雨もようやく
止みそうになって来ました。
3時半が満潮なのでもう少し粘ってみょうと・・・
本日の釣果はメバル1匹、カサゴリリースサイズ
こんなにつれないのははじめて・・・
まあこんなひもあるからまた来たくなるのかも・・・

青梗菜苗をいただいて

畑仲間のMさんから青梗菜の苗をいただいて・・・

「植えつけの間隔が狭すぎるよ」とのアドバイスをいただきましたが・・・

「小さい（やわらかい）うちにいただくから」と・・・

素直に助言を聞かない頑固なおばさんでした（W)

 

雨の中お魚釣りに

寒くなり雨が降るというのに
またまた本牧へお魚釣りに・・・
さすがにこの天気では来場者も少なく・・・
ひさしぶりに沖桟橋に出て
竿をおろしています
たぶん今日の釣果はゼロでしょうね(ｗ）