幻の…

先日、院長に幻のラーメン屋へ連れて行ってもらいました。







知らなければ、見なかったふりをして通り過ぎてしまうような店構え。

中へ入ると店中に有名人？のサイン色紙が貼られています。

ラーメンは非常に濃いトロトロの豚骨スープ。
そして、惜しくも写真を取り損なってしまった絶品のモツ。

恥ずかしながら、ラーメン屋にモツがあるという食文化を知ったのは現在の病院へ移ってからでした。

ラーメン好きのお客さんが来た時には、ぜひ連れて行ってあげたいお店を知ることができました（佐賀からは遠いのですが…）。