2010.12.22

個人的なオススメ本。
サカナが好きで、ちょくちょく見ているサイトがあるのですが、そちらの主催者の著書です。
魚食は文化だ！というのがよくわかるサイトで、釣り好きサカナ好きの方、必見です。
この間は、スズメダイ、福岡で言うところの「あぶってかも」を調べ直したりしていました。
サカナだけでなく、甲殻類や貝など、姉妹サイト？では珍しい寿司ネタなども解説しています。寿司に詳しいと、色々楽しいことがありそうですよね。

	からだにおいしい魚の便利帳
	藤原昌高(ぼうずコンニャクの市場魚貝類図鑑　主宰)
	高橋書店

放射線科医の推薦図書、ではありませんが…