ひとり採彩オンステージ

採彩オープンしました。

採彩スタッフも、お客様も、誰一人いません。

坂井、採彩オンステージです

新潟は市内も大雪で、てんやわんやです。

今朝、車に積もった雪は40センチメンタルジャーニー。

駅ナカ採彩スタッフの星野さんは朝６時に三条の自宅を出発したのですが、いまだ到着できず。

ひとまず駅ナカ店へは、シャッチョーが向かいました。

そんなこんなで、現在、60センチメンタルジャーニーでございます。

ひとり採彩がんばりまーす

ぽつり。

ポスター撮り？！

農家とポスターとは無縁のような関係ですが、、、、ポスター撮ってきました☆


「（社）新潟県農林公社　青年農業者等育成センター」という、その名の通り、若い農業者を育成、または募集・輩出する？組織があります。

育成センターでは毎年、就農促進のポスターを作成しています。

毎年４Ｈクラブ員の若手農業者メンバーの中からポスターのモデルになります。(そういう決まりはないらしいのですが。)

保苅さんと渋谷さんも何年か前のモデルでした。（今もカガヤキ農園にポスターが張ってあります）

約１年間、新潟市役所内やネスパス表参道などに飾られるそうです。

恐れ多くも今年はアラサー坂井に要請をいただきました。

「すみませんが・・・ヘアメイク・・・つけていただけますか。」と、生意気な事を言いはじめたら既に若くない証拠！

かわいくにゃーい！

けどね、言い分があってね、、、ポスター撮りだからといって気合いをいれてゴテゴテの濃い自己流メイクになっては新潟県の農業イメージが悪くなってしまう！

だから、プロのヘアメイクさんに、育成センターさんのイメージ通りのナチュラルメイクでお願いしたい

と、言う事なんスねぇ～。

いうたり、こいたり・・・。


昨日の朝９時半からの撮影だったのですが、とても感動したのは、ヘアメイクさんが10年前、私がミュージカルをしていた時に大変お世話になったヘアメイクの「サトウケイ」さんだったということ！！

ずーと、ずーと、ずぅぅぅぅーーーーーと、再会したかった方です。

今でも、県内外関わらず、舞台メイクや広告やブライダルメイク、なんでもござれで大活躍されています！！

今回のヘアメイクさん、もしかしたら～と、淡い期待感を持っていたから、ケイさんを見た瞬間、本当に本当に嬉しかったのです～

10年前、ミュージカルのポスター撮りの際に初めてお会いして、取材の時や、舞台本番、東京公演の最後の最後までお世話になりました。

舞台本番直前の私は目が血走り、興奮状態、涙ボロボロの、いつどんな時でもケイさんは淡々とヘアやメイクを直し、ケイさんの乱れぬ平常心がいつも私を落ち着かせてくれていたように思います。

(ケイさん)ヘアメイクをしては、(私)本番で暴れ、舞台そでに戻り、(ケイさん)メイクを直しては、(私)また舞台に戻り暴れ、そでに戻り、(ケイさん)ヘアを直し・・・のくり返しだったかな(笑)

暴れん坊の役だったから、仕方ないんです

あの頃を懐かしく思いだしました。

今回のポスターも、ケイさん、カメラマンの八木さん、アシスタントのサオリさん、広告代理店の方々の大集結で、きっと素晴らしいものが出来上がると思います

ドキドキしながら完成を待っています

羊も元気です

我が家の羊ちゃんたちも毛皮を着て、元気です。
たまにお客様から「羊は寒くないのですか？」と聞かれます。

こんなに毛皮を着ていたら、むしろ暑いんじゃないかと逆に心配です。
寒さには平気な顔で、むしゃむしゃエサばかり食べていますよ

夏は、暑くてゼーゼーしてますが

採彩、除雪完ぺきです！

採彩前と駐車場は、道路が見える程、完ぺきに除雪してあります♪

しかし、駐車場を通り過ぎると、こんな感じです。
「この先、通行困難」と書いて表示しました(汗)

雪うれしい。

雪が好きらしい。
雪が降ってなければ、寒さも忘れて走り回っている。



やぱり寒い？背毛が立っている。

２月９日(木)ベジタブルランチ

２月９日(木)ベジタブルランチのメニューです

里芋コロッケ～千切りキャベツ～
小松菜・人参・長芋の白和え
人参サラダ～チーズ＋はちみつ＝ドレッシング～
きのこの味噌汁
ごはん
キャベツの米粉パウンドケーキ
コーヒー(おかわり自由)

ベジタブルランチとは、地元農業女子３人が自分たちで作った野菜を料理に変身させてお客様にご提供する活動の事です

場所：ピュアカーサ(新潟市西区善久760－１)
（株）ナレッジライフさんの住宅展示場の中をお借りして営業させてもらっています
日時：毎月第二・第四木曜日（２月は９日＆23日です）11：30～13：30
料金：大人1000円　子供600円

その日、採れたての新潟の旬野菜が主役のランチ。素材そのものの味を楽しんでいただきたから、塩分控えめ、薄めの味付けです

写真は、里芋のコロッケ中には長ネギも入っています

～里芋コロッケ～
里芋・・・カガヤキ農園
長ネギ・・・保苅農園
揚げる時の米粉・・・保苅農園
キャベツ・・・カガヤキ農園

～白和え～
小松菜・・・坂井ファーム
人参＆長芋・・・カガヤキ農園
豆腐・・・採彩

～人参サラダ～
人参・・・カガヤキ農園

～味噌汁～
えのき・・・採彩
長ネギ・・・保苅農園
味噌・・・百川味噌(ベジタブルランチ応援隊)

～ごはん～
コシヒカリ・・・保苅農園

～キャベツのケーキ～
キャベツ・・・カガヤキ農園
米粉・・・保苅農園

～コーヒー～
豆・・・ナレッジライフ提供(ベジタブルランチ応援隊)
　

新潟/食の陣

２月11日(土)12日(日)開催される「新潟食の陣」に４Ｈクラブ「アースチャイルド」のメンバーで出店します。
昨年大好評だった「農家の梅ぇ～餅汁」を改良し、今年は「華麗(カレー)なる餅汁」で挑戦！
約半年間準備に時間をかけて、最終段階に突入。

今夜も、普及センターの調理室をお借りして、味の確認をしました。







ＮＳＴさんが取材に来てくれました♪
放送は２月９日(木)18時15分頃、「もくなぜ」のコーナーです。
アースチャイルドメンバーの普段の農作業の様子なども放送されるカモ

雪が、ごいす～。

坂井青年(じいちゃん)の作る玉ねぎ(以下：青年玉ねぎ)は、あまーーーーいのですが、
いつもお世話になっている料理屋さんは青年玉ねぎを年間予約してくれています。

今日も注文が入り、青年玉ねぎが保管されている小屋へ向かうと・・・

なんか、白い・・・壁？

雪が、ごいす～すぎて、気持ちが萎えました。

「雪が凄くて今日は無理です」の電話を入れようと電話をかけるけれど、かけてもかけても電話に出ない。

う～ん。

この青年玉ねぎが料理屋さんに届かないとどうなるか、考えた。

どこかのスーパーで県外の玉ねぎを買って、いつものように料理を作っても青年玉ねぎ特有の甘味や柔らかな食感がきっと出ないだろうな。ただでさえ新潟の冬は農産物が少ないのに・・・雪に負けた私の根性のなさで評判を落とすきっかけになったらどうしよう。。。

それは、マズイ！！！

自分の限界を決めちゃいけない！
死ぬ気になれば何でも出来る！

と思ったら、白い壁を越えられました

このようにして、年々、自分の限界値を上げていき、年々、出来ることが増えていき、現在も独り身です

「できない」可愛さより「できない」悔しさが勝ってしまう、アラサー坂井、来月で29歳になります

てっててー

越後姫、登場！

曽野木地区が誇る～越後姫～初登場！

売り場には甘～い香りが漂っています

毎年１パック700円で販売スタートしていますが、今日の越後姫はＢ品～キズやスレや果熟など～が30パック出ました！
しかも通常の1.5倍入って450円！

あっという間に売り切れてしまった。

今年は大雪で気温が低すぎるから、収穫時期や量が例年に比べてとても遅れています。

毎年６月中旬くらいまで採彩に並びます