きょうも良いお天気
太陽電池のようなワタシ。元気いっぱい！絶好調
＜ベーカリー赤い靴＞再開です。
ちょい渋。全粒粉＆ドライプルーンのハニーパンです。
画像のパン（直径約14センチ）4個の材料
強力粉 ２００ｇ・全粒粉 １００ｇ・ドライイースト ５ｇ
塩 小さじ 2/3・（卵1個＋牛乳）１８０ｃｃ
バター ２０ｇ・ハチミツ ５０ｇ・ドライプルーン 数個
オリジナルレシピは強力粉３００ｇで、全粒粉とプルーンなし。
それ以外の材料は↑上記と同じです。
でも、もっとガツンとしたパンにしたくてアレンジ
と言っても、家にあるものでのレシピです（笑）
使いたかった胡桃やレーズン。在庫切れ。。。
ドライプルーンがあったので、ザクザク刻んで入れた。
この組み合わせ、いけます～～～
全粒粉・ドライプルーン・ハチミツ。黄金のトリオです。
素朴な粉の性格を生かしながら、滑らかな甘さを
ハチミツが醸し出し、プルーンの酸味と歯触りが
アクセントになっています。
甘そうですが、バターを塗ってお食事パンに
クリームチーズを塗っても合いそうです。
パン好き夫にも大好評
パンを焼くのは、3ヶ月ぶりくらいです。
久しぶりに出したニーダー。相変らずタイマー作動せず。
我家のニーダーは、大阪で購入したものです。
その後住んだ山口県では、支障なしだった。。。
やはり、例のＨｚ相違が原因なのかしら？
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秋空に向かって叫んでおきました
ｇｏｏのバカ～（笑）
さっき環２沿いのＹ電器へ
お近くかしら？
などと思いながら帰ってきました。
近いうちにｇｏｏ
夢の中だったのかしら
餃子オフ会いつでも、どこでもいいですよ～
このパンもおいしそう
ベーカリーオフ会もいいなあ
食欲の秋！！楽しいな～！
美味しかったです。
ハニーパンだけれどハード系。
その間の仲人役になってくれたようです。
こちらも涼しくなり発酵させるのに
室温では難しくなりました。
（ニーダーなのでこねるだけ）
林檎ベーカリーの焼きたてパン。
美味しくて近隣一帯の評判になってませんか？
実は私もまでろんさんの
以前から伺っていたんですよ。
とても可愛くてすてきなブログ！！
同じ横浜のかたでベイクオーターでのオフ会とかも。。。
よく存じています～～（笑）
札幌っ子→ハマっ子の私。
（子・・？
こちらこそよろしくお願いいたします
お天気が味方になってくれましたね
このパン。
残念ですが限定４個のみの販売。。。
なんです～
やっと<ベーカリー赤い靴>の再開ですね
そっかぁ、プルーンねぇ。うんうん！
私も今度ハニーパンに、刻みプルーン入れてみようかな
今度の日曜日には、２回は焼くつもりで一種類は決まってたんだけれど。。。
このアイディア頂きます！
今回まだ
時々、覗かせていただいていて、横浜の方ということで
とっても気になっていました。
いつもコメントさせていただこうかな…と思いつつ
遠慮してましたが、今日は思い切ってお邪魔しました
いつも素敵な画像と楽しい文章を綴られていますね。
知っている場所も赤い靴さんが紹介されると
新鮮な感じで楽しく見せていただいています。
私も横浜在住です。どうぞよろしくお願いします
パン、とっても美味しそうですね
↑変な日本語？
これどこに売ってるんですか？
今日もいい天気ですね。
出張からもどり、洗濯物と格闘中です。
ブログもぼちぼち再開させないと