バールバケットで・・・

やっと友達が札幌里帰りして来ました。

青森へお嫁に行って１１年・・・
帰省時は会える時は会って子供と一緒にランチ等は行っていたが
夜二人で飲みに出かけるのはお嫁に行って以来初めてなのです。
小さい子供を実家のお母さんに預けてまで飲みに行かなくてもいいしね。

けど、娘も小３になったので「もう大丈夫だよ～」とOKが出たので
１１年振りに夜のすすきのに繰り出しました





CAVAで乾杯～

最後に飲んだのって青森へ行く直前に「クッチーナ」で２人でやった
お祝いディナー以来だね～と言いながら　乾杯です
　　　　　（あのすすきののクッチーナはもうないけど・・・）




お通しは　鮪のハンバーグ

いつも思うけど黒板メニューの１つでいいよね～　これがお通しです。
マグロもミンチじゃなく　サイコロ状なのがゴロゴロ入っていて激ウマ。
友達も「ウマイ・・・」と絶句してました。

そして旦那様にも食べさせてあげたい・・・と。
夫婦愛だよね～




甘海老のクネル

海老をすり身にして蒸したような物。
すり身っぽいのはフワフワなんです！！もちソースも海老です。

二人とも美味しすぎて　無言・・・いい意味で絶句





ゴルゴンゾーラのスフレオムレツ

これはらんのお気に入りで　どうしても食べて欲しかった。
「何この味」と喜んで食べてくれました。
バケットにのせて食べると更に美味！

同じ物を注文してた隣の席のお姉さん達と盛り上がったのをいい事に
どさくさに紛れて　作り方教えてもらった

まじに作ってみよ～～っつと。





ウニの冷製パスタ

温・冷のチョイスだったので夏は冷製だよね～
ウニがたまりませ～～ん。



この日は早い時間から８席全て埋まり満席。
ふと気がつくと８人共　ＣＡＶＡを飲んでいるではありませんか。
おかわりも皆さんＣＡＶＡ～～夏は泡が美味しいよね。


自分がこれから生きて行く中で大切な友達を
お気に入りのバルバケへ連れて行く事が出来て本当に良かったわ。


この後は甘いものを求めて２次会へ～









バールバケット
札幌市中央区南３条西３丁目　第２グリーンビル３F
TEL(011)512-7607
PM18:00-AM24:00
定休日　日曜・祭日