和三盆・・・

今日は朝から吸い込まれそうな美しい空でした。

友人が四国地方の旅をしてきました。
香川県特産の和三盆のお干菓子をいただきました。
「三谷製糖」で和三盆づくりに使われる製法器具は、国の重要文化財に指定されているそうな・・・

お抹茶でほのぼのとした贅沢な甘味を楽しみましょう。感謝！！

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