蓼科農園収穫祭準備’15 （bon）

　長野県茅野市豊平の今頃は、豊かな実りの秋を迎え、たわわに実った稲穂は、一面黄金色に光っていました。
誰かが言っていました“このあたりの稲穂の黄金色は、本当に鮮やかで、首都近郊のそれとは見違える
ほどです・・”と。

　　　　黄金色に実った稲穂と八ヶ岳
　　　　　　　　

　田圃の色付き　　　　　　　　　　　　　　　稲刈り風景
　　　 

 そんな中、今月下旬に計画している収穫祭の準備をメインに、タマネギなどの植え付けなど、今回は
短期の畑作業に　10.4～6　出かけてきました。　前回、9月合宿時は、雨に追われた慌ただしい作業と
なりましたが、今回は、お天気も良く、それほど暑くもなく快適で余裕の内に、充実した3日間でした。

　サツマイモは、やや葉っぱが小ぶりで、茶色がかった斑が入っていて成長具合が心配でしたが
試し掘りでは、十分の大きさに育っていました。　収穫祭まで、まだ3週ありますから十分です。

試し掘りサツマイモ　　　　　　　　　　　　　　新しい畝つくり
　　　

試し掘りの今年初のサツマイモは、メンバ―が最近料理教室で習った“サツマイモをメインにした料理”の
食材としてテーブルに載り、ほど良い甘さは上品に仕上がり、格別の恵みを味わいました。
2品の内のひとつの料理が即座に命名されました。“サツマイモ蓼科風けんちん汁”。
また、お昼時のおやつには、枯草などの焚火にくべたアツアツの焼き芋をほうばりました。

　　　　　　　おにぎりタイム
　　　　　　　　　　
 

　ナス、ダイコン、ハツカダイコン、パプリカ、みずな、じゃがいも、タカノツメ、パセリなどなど
食材を収穫するほか、新しい３畝をつくり、タマネギ、にんにく、らっきょうなどの植え付けをしました。

　試し掘りをした、サツマイモ、ショウガ、落花生とその時のメイン、サトイモは、下旬の収穫祭時に
みんなで掘り上げるお楽しみとして残してあります。

　いつもテーブルを囲んだ談笑の話題は尽きませんが、今回は特に、ホットなラグビー、プロ野球など
スポーツから、TPP交渉、マイナンバー、世界経済そして、ニュースのノーベル賞など例によって
アルコールを友に深夜まで続くのでした。

　秋晴れのさわやかな中での作業は滞りなく終えることが出来、下旬の収穫祭を待つばかりとなりました。

整理された蓼科農園　　　　　　　　　　　　サツマイモ畝を前に、後ろに里芋・・  　 　　　

　お待たせしました。オートスライドをお楽しみください。（約4分30秒）