火曜日の朝、おはようございます。
今朝紹介するのは、市川市行徳の支那ソバ小むろの進化した支那ソバです‼️
あっさりした支那ソバ。
そこに背脂を合わせる事で、まるで新潟県の広州飯店みたいな背脂ラーメンに進化。
こってりしたラーメンに変身しました。
ビジュアルはまるで別物。
味も奥深い味に進化。
プラス50円で味わえます。
小ライスにチャーシューやワンタンをのせると、オリジナルのどんぶりが完成。
そうそう、チャーシューがまたワンランクバージョンアップしております。
御馳走サマー❣️
注釈、厨房内の撮影は、店主の許可を得ております。