支那そば＠つくばエクスプレス線～研究学園駅の喜元門本店～醤油味＆低温調理チャーシューでオーダー！

まず支那そばが着丼。

ビジュアルが、東京で食べる支那そばとは違いますねえ～

まずネギが、白＆青の２種類。

麺は九州の細麺ぽい感じで、意外！

でもスープを持ち上げて、美味い！

しかも麺量も、かなり多め、１８０ｇぐらいありそうですね。

スープはあっさり動物系の醤油味。

塩味もセレクト可能。

魚介は弱めかな。

醤油が結構強め。

バランス的にちょっとカエシが強すぎる感じもあるけど、若い人にはこれぐらい利かせないと「薄い」と言われるのかな？！

この低温調理チャーシューもさっぱりしていて、支那そばにあってますね。

我ながらベストチョイス。

メンマも意外と美味しいですね。

 

麺：７．５

スープ：７．５

具：８

バランス：７．５

サービス：８．５

計　３９点　（５０点満点）