【新店】「横浜家系ラーメン 武骨家＠本八幡」６月１０日、神奈川発祥の家系チェーン店が千葉県初上陸☆

【新店】【横浜家系ラーメン　武骨家＠本八幡】

日本全国のラーメン・中華飲食店舗を経営する（株）ケンコーグループのお店。「支那そばや」の系列店（アリオ橋本店、青葉台店、あべのキューズモール店）もこの系列。
武骨家は昨年１２月神奈川県・鶴見に初出店。そこから、茅ヶ崎、秋葉原、恵比寿と出店して、本八幡が千葉県初出店。
豚骨スープは壱六家系。麺は麻生製麺の麺。

メニューはどこの店舗も、豚骨ラーメンの醤油・塩、和風中華そば、濃厚魚介つけ麺、辛つけ麺。
中生ビール、焼き餃子といったラインナップ。
午後５時までは麺類注文で、ライスがお代わり自由。

これは本八幡でも家系がブームになる予感。

注意）麺は普通でも固め。塩分濃度高め。価格をデフォのラーメンが都内だと税込７００円、本八幡は６９０円。中生ビールが３００円、ちょい飲みタイムは２９０円と、１０円の価格差を有効利用している感じがします。

　

厨房では中国人スタッフが、手際よく、横浜家系のラーメンを作っていました。

セントラルキッチン。

チャーシューが分厚いくて、美味い。若干タレが強め。塩分濃度が高めなので、ご飯がススムラーメンです。

ご飯も美味い！