【千葉ラーメン新店】船橋のまぐろらーめん吉祥〜新船橋に本店がある鮨屋「吉光」が北口の立ち食い寿司の次に手掛けるらーめん店

【千葉ラーメン新店】船橋のまぐろらーめん吉祥〜新船橋に本店があるお寿司屋さんが北口の立ち食い寿司の次に手掛けるらーめん店

金曜日の夜に出撃。

するとあれ？？

今日は休み？

あるいは昼営業で終了？

結構場所的に駅から近いのですが、人通りの少ない、街灯も少ない薄暗い立地。

だけど、新店の情報を聞きつけて、何人かの人がここを訪れておりました。

同じような残念顔。

それでお寿司屋さんに聞いてみました。

すると、１１月１９日にオープンして年内は、人手不足もあり、金土日はお休み。

月曜日から木曜日までは夜１０時ごろまで営業しているそうです。

年が明けたら、月曜日定休で本格的に営業するそうです。

本業のお寿司屋さんが好調だから出来る、営業形態ですね。

個人で開業するにはリスクが大きな立地、次回リベンジします。