【にぼしそば 麺屋 弥栄（いやさか）＠松戸市みのり台】昨年２月にオープンした青森系煮干し専門店が定期的に限定のラーメンをリリース⭐︎
今回紹介する千葉県のラーメンは、２０１６年２月１日創業の松戸市みのり台の新店、「麺屋弥栄（いやさか）」です。
店主の成田さんは、東北は青森県黒石市の出身。
私もオープン以来、３度目の訪問。
にぼしそばから、濃厚な極濃にぼまで、かなり個性的な煮干しラーメンをリリース。
最近は限定のラーメンにも力を入れて、弥栄らしいにぼし感を残した担々麺もリリース。
締めにご飯を投入して、雑炊風にして締めたい、美味しいにぼし系の担々麺でした。
この限定は残念ながら、５月１２日で提供を終了しましたが、この冷製版の坦々麺がカミングスーン！
さらに土曜日と日曜日は、週替わりで、限定のラーメンをリリース中。
人気もうなぎ上りで成田店主の顔も、笑顔でした。
これからもみのり台のラーメンシーンを熱く盛り上げていただきたいですね。
ご馳走様でした、また伺います！
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