
月曜日の朝、おはようございます。
今朝紹介するのは、新潟ラーメンフェアを開催中、本八幡の魂麺のカレーラーメンです。
新潟県三条市のご当地ラーメンですね。
新潟ラーメンリスペクトな一杯、平打ち自家製麺に、サラッとした、札幌スープカレーみたいなスパイスたっぷり、辛さは控えめなカレーラーメンです。
安納芋の自然な甘さと、スイスみたいなチーズを取り入れた魂麺コロッケがまた、インパクトありますね。
味の師匠は、二階のインド料理のお店だそうです、
今週の水曜日の夜の部までの提供予定。
定休日を挟んで金曜日からは、長岡の生姜醤油ラーメンが登場します‼️