【詳細ラーメンレポ】【新メニュー】「丹行あえつけ味噌丹麺＠北新横浜の麺処 丹行味素」
6月１日のハナスイ・ランチタイムは、
神奈川のカリフォルニア、
北新横浜へ会社のチャリでＧＯ！
パームツリー、どこから見ても、ロスですｗ
店内は既にほぼ満席。
空いているカウンター席へ。
既にちゃんと新メニューの食べ方も、ガイダンス。
豪華セットで、９５０円は、安いですね。
４月のオープン以来、ちょこちょこ変化する営業時間。
６月から金曜日が定休日に。 営業の時間も変化。
注意）あと毎日限定の１０食の予定だった新メニュー「丹行あえつけ味噌丹麺」もオペレーションが大変で、ランチタイムのお客様に大変待たせるとの理由から、
６月１１日現在、土日の限定１０食に変更になっています。平日は食べる事が出来なくなりました。お気をつけ下さい！
しばらく待って、新メニューとご対麺～！☆☆☆☆！
試作の時よりも、タンメンのタレが極太麺に良くのっていて美味い！
メンマなどのトッピングも完備！ｗ
丹行味噌なツケダレ。
これもビックリ。
試作の時よりも、濃厚な仕上がりで、極太麺との絡みがアップグレード！
短い調整の時間で、ここまで完成度を上げるとは、さすが店主さんです！！
箸休めのキャベツのピクルス。
ヘヴィーな味わいを中和してくれます。
試作の時のように、
冷や飯にツケダレをインして、フィニッシュ。
個人的には、あえつけ麺だけでお腹一杯です。
夜までお腹一杯で過ごしました(笑)
ごちそうさまでした！
＊土日のみの限定１０食です。
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