
我が家の晩ご飯です!
野菜たっぷりまぜ麺を作ります。
TBS「はなまるマーケット」で紹介されましたね。
麺は市販の生めんを表示時間通り茹でて、氷水で締めます。
豆乳ベースのタレを絡めます。
タレのレシピ:
調整豆乳 大さじ1
鶏ガラスープ 大さじ1
ゴマだれ 大さじ3
醤油 小さじ1
そこに新玉葱や、きゅうりなどをてんこ盛り。
仕上げに我が家流の豚もも肉のチャーシューを豪快にトッピング。
カミサンが肉好きなもので(笑)
我が家初のまぜ麺の完成。
結構手軽に出来ますねえ。
頂きます!☆