【TV朝日「オスカル！はなきんリサーチ」に魂麺が出演】創作ラーメンの魔術師が２００５年夏から毎年手がけてきた天下の宝刀冷しラーメンとは？

【千葉県最先端の冷しラーメン】創作ラーメンの魔術師が２００５年夏から毎年手がけてきた天下の宝刀冷しラーメンとは？

いつもの本八幡のホーム、魂麺へ。
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【TV朝日「オスカル！はなきんリサーチ」に魂麺が出演】

魂麺の６月の人気ラーメンランキングはご覧の通り。

この日のせんせーは、まるでサムライみたいw

今年も出ました、山形県発祥の「冷しラーメン」

雑誌とのコラボで２００５年から毎年夏の風物詩。今年は具材もグレードアップ。

ツルシコな自家製麺がまた良いですね。

山西店主、ちゃんと山、マウンテンしています。
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艶やかなビジュアル。

「１３湯麺」直伝の自家製中細ストレートの冷し麺がまたツルシコでうまい！

冷製の鶏出汁に、鳥と豚のチャーシューが隠れています。

１２年連続でいただいていますが、今年は間違いなく魂麺史上最高傑作だと思います。

皆さんもぜひ！