【南房総で初めて豚骨魚介を流行らせた先駆者】２００５年創業の「頑頭＠館山中央青果地方卸売市場」が凱旋リニューアル「ラーメンサンガSUNGA」〜サンガ式家系をリリース！
千葉県館山市のラーメン好きな方なら、２００５年に館山中央青果地方卸売市場内にオープンした「らーめん頑頭GUNS」をご存知でしょう。頑頭は、南房総・館山に初めて「濃厚豚骨魚介ラーメン」を流行らせたパイオニアです。
館山の「頑頭」は . . . 本文を読む
火曜日の朝、おはようございます‼️
今朝紹介するのは千葉県から毎日新幹線で新横浜に通勤しているロッキー。
ラー博は毎週訪れますが、新規開拓も大事。
昨年から昼休みに大倉山にも出没。
大倉山エリアをぐるっと回ってベストラーメン店が、ここシゲトミ。一軒家のラーメンレストラン。
創業は2016年5月。ラーメン業界で14年のキャリアを持つ重富さんが独立開業。
ここの自慢は、栃木軍鶏、甲斐軍鶏と軍鶏丸 . . . 本文を読む
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