「１日１麺」のロッキー。
今週は麺休日があるので、
この日は連食。
ＪＲ総武線の浅草橋駅の高架下にあるお店です。
以前、テレビ東京で紹介されて、行ってみたいと思っていたお店。
動物系と魚介系のスープに、大成食品の中太麺。
更にリンゴ酢がアクセント。
店主が真面目そうで、一生懸命で良い方。
味はまだまとまりがないような感じが、ちょっと残念。
麺：７
スープ：７．５ . . . 本文を読む
ハナの木曜ナイトに頂いたのが、
先日１周年記念イベントを行った「饗（もてなし） くろ喜＠秋葉原」の特製塩そば。
これがうっとりする美味しさでした☆
麺：８
スープ：９
具：８．５
バランス：９
サービス（お店の雰囲気）：９
計： ４３.5点（ ５０点満点 ）
こんなペン立てもイイね！ . . . 本文を読む
さて～ラーメンウォーカーＴＶ２の
千葉県特集の第三弾は、
今や千葉のご当地ラーメンといえば、
「勝タン」！
その勝タン（勝浦式タンタンメン）の元祖「江ざわ」です。
こちらが先代、１９５４年に勝浦漁港のすぐ近くに大衆食堂の「江ざわ」を開業されました。
先代が抱っこしているのが、現二代目の江澤文彦さん。
そしてこちらが、勝浦漁港の近くにあった頃の、江ざわ食堂。
先代が胡麻の . . . 本文を読む
着いたぜ！成田。
麺や福一のあっさり中華そば。
麺が美味い！
スープも鶏の旨みがギュッと詰まってます。
低温調理されたチャーシューもナイス！
さすが今も全国を食べ歩いているラーメン店主だけの事がありますね。
続いては真逆のラーメン。
濃厚鶏塩ラーメン。
京都の老舗製麺所の太麺。
麺の断面がリングイネみたいに楕円形の特殊な形状。
なので濃厚なスープを良 . . . 本文を読む
ラーメンウォーカーＴＶ２の公式ＨＰはこちらです＝ http://ramen.walkerplus.com/sp/project/tv2/
ラーメン女子評論家本谷亜紀さんや、ラーメンウォーカー編集部江本さん達と、ちょっとサービスエリアで休憩なう～
そして遂にやってきました、千葉県は大網白里町！
本谷さんも可愛くポーズ！
撮影クルーも到着。
この日は本当に . . . 本文を読む
08:54 from mixi ボイス おはようございます。消費税増税が衆議院で可決された歴史的な翌朝です、晴れてますね。ラーメンサラリーマンの私は、食料品などの生活必需品には増税しないヨーロッパ型を主張して来ました。このままだと子育て世帯を大型増税が直撃ですね。もちろん国の借金は世界一、増税止む無し。ただ無駄遣...09:21 from gooBlog production 【産経新聞】 . . . 本文を読む
アクセス
トータル
