二杯目のミニラーメンは、
金ごまタンタンメン。
辛さは自家製のラー油で、１０段階。
５が中辛で、１０が激辛。
辛さは５辛で、
麺は太麺、
チャーシューはバラ肉で。
可愛らしいおドンブリが、着丼！
肉厚な豚バラ肉のロールチャーシュー。
脂身もナイス！
麺は、モンゴルの天然かん水を使った、茂原市の三浦家製麺の特注麺。
ご主人のこだわりが、麺にも反映されています . . . 本文を読む
まず最初に頂くのが、
ワンタンメン。
でもこちらは、幾つかオーダーのステップがあります。
まず、
味を決めます。
醤油か、塩、更に冬季は味噌も選択可能。
そして、
麺の太さ。
細麺か、太麺を選択。
更に、
チャーシューが、
脂身の少ないモモ肉か、
脂身の多い豚バラロールか。
その日の気分で、セレクトできちゃいます。
こちらはセットのサラダ。
自家製の食 . . . 本文を読む
千葉県は日本屈指の農林水産県。
その中で大網白里町にある、一軒家のラーメンレストラン。
この看板を目当てに、他県からも沢山の方々が訪れます。
周りはのどかな田園地帯。
一直線に続く農道。
お目当てのお店は、店頭に６台分の専用駐車場を完備。
ある意味、ここまで来ると感動です。
定休日は平日の、月、火、水。
ラーメンが６００円はなかなか。
お邪魔します . . . 本文を読む
12:48 from mixi ボイス 船橋市前原のやぶれかぶれなう～14:29 from Twitter for Android [ 1 RT ]松戸みのり台の店内撮影禁止店、新店琥珀なう～ pic.twitter.com/Ntp2gwt721:32 from gooBlog production [ 1 RT& . . . 本文を読む
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