手作り再開

最近やっと、キッチンに立つ気力が戻ってきました！
・・・というわけで、手作り復活宣言






まず手始めに、マフィンを作ってみました
冷凍ブルーベリーも入れて、ブルーベリーマフィン。


実はこれ、mariさんが以前ブログで紹介していた、『ホットケーキミックスでパパッと作れる！うちカフェおやつ』(「主婦と生活社」刊）いう本に載っていたレシピで作ったものです♪




たまたまお買い物中に発見し、私は忘れていたのですがタローさんがmariさんのブログに載っていたのを覚えていました。
ぱらぱらめくってみたら、結構いろんなレシピがあったので買ってみたというわけです。
mariさん、事後報告になってしまいましたが参考にさせていただきました～！
ありがとうございます


実際レシピ通りに作りはじめたら、やっぱりバターとお砂糖が多いことにびびってしまい、バターなんて半分くらいに減らしてしまいました。
それでもなかなか美味しくできましたよ
誰かにあげるほどでもないけど、お家でおやつにいただくのには充分な出来栄えでした



で、翌日は妹とピザパンを作りました♪





すんごいサラミいっぱいで恥ずかしいんですけど・・・
でも、パン生地はちゃんとふっくらもっちり焼きあがって、見た目はちょっとチーズが垂れてたりしてイマイチなんですが美味しくできました

手作りパンはやっぱり焼きたてが一番！
私たちも「夕飯食べれないねー」と言いつつ、出来上がりをパクパク食べてしまいました。
モチロンその後しっかり夕飯を食べましたけど・・・





嬉々として出来立てのパンを切り分ける妹。
楽しかったね～また作ろう