先月(10月4日)オープンした
「横浜家系ラーメン 横横家」
金沢区の本家には行った事がありませんが分家なのでしょう。
メニューは盛りとチャーシューの違いだけ
味、油、麺の固さが選べるのが家系です。
味の好み薄味、濃い味は食べている途中でも変えられるのは、親切です。
トッピングが豊富で面白いです。
他に
かいわれ、ほうれんそう等がありました。
ラーメンに味玉、野菜畑のトッピングをオーダーしました。
イメージ通りの
豚骨醤油、中太麺ストレート
味、普通。油(鶏油)普通。麺の固さ、普通にしました。
個人的には
やはり薄味が好みでした。
チャーシューはもっと煮込んだ感じが好みです。
野菜畑のトッピングは良いです。
本格的な家系は仙台初ではないでしょうか。
「横浜家系ラーメン 横横家」
金沢区の本家には行った事がありませんが分家なのでしょう。
メニューは盛りとチャーシューの違いだけ
味、油、麺の固さが選べるのが家系です。
味の好み薄味、濃い味は食べている途中でも変えられるのは、親切です。
トッピングが豊富で面白いです。
他に
かいわれ、ほうれんそう等がありました。
ラーメンに味玉、野菜畑のトッピングをオーダーしました。
イメージ通りの
豚骨醤油、中太麺ストレート
味、普通。油(鶏油)普通。麺の固さ、普通にしました。
個人的には
やはり薄味が好みでした。
チャーシューはもっと煮込んだ感じが好みです。
野菜畑のトッピングは良いです。
本格的な家系は仙台初ではないでしょうか。
※コメント投稿者のブログIDはブログ作成者のみに通知されます