ワイン「Satisfaction」を開けてみました

クリスマスのディナーにミックジャガー監修のワイン
その名も「サティスファクション」（カリフォルニア・バレー産）を開けてみました。

Satisfaction Wine
Vintage：2007
Blend：Cabernet Sauvignon 76%
Malbec 13%,Petit Sirah 6%
5% Cabernet Franc
Appellation：100% Napa Valley
Aging：(18 Months)60% French & 40% American Oak
Alcohol：14.2%/vol.

　

確かにブラックベリー、プラム、甘草、シナモン等の香りがします。
美味なワインでした。