おいし～い信州の暮らし

信州ビーナスラインのペンションおかみ配信
。おいしいお店、お出かけスポット、じいじの畑からとれたお野菜と料理を紹介。

夏野菜のスープ

2009年07月16日 | じいじの畑から
ズッキーニ、キュウリ、セロリ、玉ねぎ、ナス、玉ねぎを小さく切って塩もみに。
野菜のブロードでコトコト一時間煮込み、
トマトを仕上げに入れました
たっぷり夏野菜のスープ〓
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