モンキーブレッド

この名前は小さなバナナが集まったモンキーバナナからきています

モンキーブレッドは小さく丸めた生地を
一度シロップにつけてから型に入れて発酵させます。

　　　
焼き上がりは大きなリング型ですが、
フォークでつつくと一口大にはがれてきます
手間がかかるけど、名まえもふわふわの食感も甘さも、
とってもラブリーなブレッドなのです。

団体さまのパーティーでもお子さま達が喜んでくださいました

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