お早うございます、土曜日からいろいろなことが詰まってしまい忙しかった、
鱈を仕入れて見下ろしをして漬け丼のたれを作ってと思いながら刺身を沢山
取って真空にして冷凍をする。
粗は鱈の三平汁にたちは 立ち本を作り 中は脂と共和えにする。
美味しくなるように出汁をしっかりとって、みりんと砂糖を少し隠し味にして
気持ちを込めて味見をして作った。
日曜日に車がきた、今まで乗っていた車は、肩が悪いのにステップに足をかけて
右手で肩に力が入るので肩が思わしくないスライドできる乗用タイプでないと
体に負担が掛からないことを願っての入れ替えなんです。
トヨタの会社の方のお昼ご飯を食べて頂き漬け丼の美味しさを味わって頂いた。
昨日は車の任意共催を切り替えた、午前切り替えの手続きを終了させてもらい午後
からは、浩の所へ治療に出かけ、小林さんに魚を届けて今日の仕事を終わらせる事
が出来た。
PCの古い方を持って行って頂きホッとした、置いて置いてももう必要としないので
欲しい方にもらって頂いた。車の必要なものを入れ替えて何時でも渡せるように洗車
して奇麗にして渡すようにもしたし私の手から離れると思うと愛おしいな。
夜はゆっくりNHKのワールドワイフを見る事が出来た、そのスケールの大きさに本当
に吃驚した。国際協力の下に製作して要るだけ有ってとても鮮明でダイナミックな良
い所ばかり、これが羅臼何だよなと思いながら見入ってしまい、今朝も1時間早く起
きてじっくり見る事が出来た。
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