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誠諦寺婦人会の三役会議~~~~~

2020-11-30 17:49:02 | 日記

午前11時から誠諦寺婦人会の三役会議を行う

睦ちゃんと一緒に役員会にお寺に行って来た

未だ誰も来ていないのでかなめさんと小豆御飯

を炊くのに小豆を煮たのを信ちゃんが持参した

潤米1.2キロ餅米300グラムを研いでおく

小豆は500グラムを炊いて置いたのに1.5升の

水加減で小豆の煮汁を入れて塩を入れて仕込み

炊いた、小豆は炊いたのを一緒に釜で炊いた

色も凄く自然でとても良かった、お福さんの盛り方も

サランラップを曳いて盛り付けると方がはじけずに

とても良く出来た。

何でもが良く出来た事に二重丸を揚げたい。


退院してから初めての遊びに~~~~~

2020-11-29 20:33:02 | 日記

今日は中標津へ退院以来初めてノンビリ遊びに行って来た

ささ藪へ行ってそばを食べに、魅結紀と一緒に旦那様と3人で

美味しい蕎麦を食べて来た。

11:30分から店を開店なのに11:00にはもう着いたよとラインが

入り11:30迄は到着すると言って走る

美味しかった私は鰊そばを食べてもう少し食べたいと思って盛を

頼む、でも三口も食べればもうお腹が一杯

蕎麦を食べ終わってから菊池さんから長芋が来たと連絡を貰った

ので長芋を取りに寄り、ホーマックで衣装ケーズを買い魅結紀の所

へ寄ってコーヒを御馳走になり4時ごろに帰って来た、パンを食べ

たくって卵と一緒に食べていたら明美ちゃんが来た、お菓子とお茶

を入れて飲んだが腰を揚げない、9時まで粘られる~~~~~

遅いのは私が仕事が出来ないのと風呂にも入られない、困った

物である、古田君は漬物が届いているはずなのに電話を掛けても出ない

どうなって居るんだろうな、礼儀が知らないんだ困ったものだ。


仕入れは終わった~~~~~

2020-11-27 20:54:07 | 日記

今日朝の内に宗八とほっけを仕入れた、宗八は干して焼き物に

ホッケは蒲鉾に作る様に順子と洋子ちゃんに頼み鰊の漬け返し

をする、宗八はあっと言う間に作り終えて塩水ずけにする。

ホッケは三枚に下ろして蒲鉾用に身を扱きフードプロセッサに掛

けてからすり鉢で擦って、調味料を入れてパックをして真空にする

暫くぶりで古田君の声を聴きすっかりリハビリが終わり調子の良い

事を伝えて色々な話をする、漬物を送って欲しいと言う事なので、

明日挟み付けと焼酎漬けを送る事にした。

美味しいのが届くの待って居て下さいな。


リハビリは終了したよ~~~~~

2020-11-26 22:02:25 | 日記

AM9:00に中標津へ向けて出発、今日でリハビリに通院していたが

加藤先生に最後の診療で見て頂き、左の肩から脇など色々な所を

超音波を掛けて集中的に治療をして頂く~~~~~

此の3ケ月はどんな3ケ月だったのかと思う程色々な事をして私の悪い

所を改造する様に治療をして下さった、上がらなかった肩も斜軽の様に

斜めだった体系も、一生懸命直して下さり、ほぼ真っ直ぐに成り、手の

リンパの流れ無かったのも、皺が寄る様に成った、幾ら有り難うと言って

も言い切れないような気持である、病室院を後にして弘ちゃんに鰊を置き

に寄ったら御飯の支度をして待って居た、美味しい団子汁を呼ばれて小豆

御飯を食べて帰る事にした。

コンテナと、コーヒフイルターを買って傷判を買って、軽油を入れて雪降りの

様な天気なので標津回りで帰ろうと思って居たら、弘ちゃんがコンテナ有る

から持って行けばと言うので貰う事にした、助かった、3個ももらちゃった。

帰りに市岡さんに寄ってメンメを20匹持って帰ると3:20分に成りもう辺りは

暗く帰ってから魚を如何下ろすかと迷ったが、車の付いた荷揚げ代に下ろ

して移動させると世話なく移動が可能に成り仕事がしやすく、メンメを作るの

も楽である、真空にしてしまい、冷凍を終わらせる事が出来た

後始末を終わらせ、コンテナを洗い、鰊を小さな樽に移動し樽も洗って終わらせる

古田君にご苦労さんとラインを入れたら、明日も出勤だと話して居たので

いよいよ寂しくなるね。


長生館は最後だよ~~~~~

2020-11-25 17:53:25 | 日記

朝早くに風呂に入り、AM7:00に向けて支度をする、AM8:15分

に弘ちゃんの所へ着いた、ゆっくり行こうと思いながら大型の後ろ

ついて流し運転をしながら、10:5分に到着~~~~~

誰も来ていなかった、弘ちゃんと二人で本を見て居るとご夫婦で

見て貰う人が入って来た、ヤレヤレと思って居る所へ知らない人が

本間さんと言って手を振った「誰か分からない」と言ったら「私よ私」

マスクをしているので全然判らない、私は欣子ちゃんだ、懐かしい

小沢の姉さんと一緒に二人で入って来た。

色々な話をした、弘ちゃん共知り合いなので4人で懐かしい話をする。

欣子ちゃん今度同窓会をしょうと話をする、昔の仲間が集まって来る事

を提案してみた、信ちゃん、晴美ちゃん、丹ちゃん、今田さん、等と次から

次と色々な人の名前が出て来る、先生に同窓会出来るだけ楽しいよ

と話しながら「柿本さんは明るい人ですね」と朗らかに話をしているが

どうして、こんなに猫背になったのかと吃驚するほど猫背になった。

私達は一足先に診療室を出て釧路から羅臼に向かう~~~~~

弘ちゃんを下ろしてから真っ直ぐ羅臼へ、到着時間をきっちり帰って来た

帰りに安達さんの所へ寄って仕事を終わらせて我が家へ帰り、仕事の続

をしていたら明美ちゃんが来たので竹内さんの香典を頼む。


今日は雪降り~~~~~

2020-11-24 11:59:50 | 日記

夜半から雪が降って寒いよ。2:30ににトイレに起きた時には、

まだ降って無かったが、その後気温が下がった様だ。

何とも寒い一日に成る、順子に掃除をした後に、タオルケット

を洗濯して欲しいので急がなくても良いがクリーニング屋さん

が布団を持って来る前に仕舞ってしまい毛布を出す支度をしょうか

と言う事に成り急いでタオルケットを洗いに掛かるが2枚しか

一緒に洗う事が出来ない、待っている間にトキを切り真空に

して箱を見つけて来ては荷物を送るばかりにした。

明日釧路へ行くので、長生館も今季限りである。

弘ちゃんから電話が来てと「明日行く時乗せて行って欲しい」

との事でAM7:00に出掛ける事にする。

高山さんに来て貰い明日用事を足しに行けないので代わりに

お願いをする、

竹内さんのハルエさんが無くなる、香典を明美ちゃんに頼んだ

26日通夜で27葬儀だと言うがどちらにしてもリハビリに通院して

居るので行けない事がハッキリして居る。

夜早くに風呂に入り今日風炉のセッテングをきちんとして貰うと

いい塩梅であった。

明日の朝が早いので休む事にしょう。

 


真空パックと付録~~~~~

2020-11-23 14:53:27 | 日記

今朝5:30に目が覚め今日は洋子さんが真空パックに来ると話して

居たのを思い出し、もう一度寝ようかなと思って居たが思い直して

起きたよ、6:20分にお風呂に入り朝ご飯を食べようかなと思って居た

が血圧を測って居たら洋子さんが見えた。

一口御茶を飲んだ所へ順子が来たのでコーヒを入れて貰い3人で

飲んでから真空パックをした、お昼に焼いて食べたよ

天日で干したと言うがヤッパリ味が違うのと、干せ方が違うので扱ぐ差異

感じがした~~~~~家の魚とは随分違う、もう良いわ、色々な悩みや

色々な苦労が沢山有るなと気が付か去れ、自分の境遇が何て幸せな事か

お父さんに感謝である、どんな人でも自分の事はよく考えるが、感謝と言う

言葉は忘れたように出ては来ない、何時も人に感謝する心を持って居ると

何においても自分が一番幸の多い事と思える。

 


やっと漬け終わる~~~~~

2020-11-22 22:22:45 | 日記

今朝早くから飯寿司を漬けるのに樽を支度したり色々細々

支度をする、西澤さんのまりちゃんに詰めるだけ頼もうかと

聞いて見ると、「今家でも漬ける様に用意をしているの」との

返事である、「私は終わってからで良いから手を貸して欲し

いと頼んでみる「良いよ何時から漬け始める」と言うので「終わ

ってからで良いから」と見える迄細々した事を遣ってからまり

ちゃん来るのを待って居たら「居たかい」と言って入って来た

「何から漬けるの」と言いながら「それじゃ、鰊、宗八ホッケの順

に漬けたい」と言ってその順に漬けていく事にした。

鰊は一番小さい樽に漬けると少し余った~~~~~

次に宗八は小さく1枚の半分に切ったが量が沢山有る、1樽漬けて

残りはまりちゃんに「持って行って漬けて見たらと」と持たせてあげた

3樽目はホッケを漬けた、ホッケも多かったが4樽目もホッケを漬けた

未だ余った、大きな樽を水に漬けた潤香してどうなるか見ると水は

一滴も流れないとてもラッキだ、午後から水を空けて、順子が来たら

此れに漬けらせよう~~~~真理ちゃんは3樽半漬けて帰っていった

が後で考えると4樽漬けて貰った方が良いと思えたのには後で解かった

笹の蓋をして生田の真理ちゃんが魚を如何して居るか聞いて見た、

「昨日今日と作っているよ」「寿司漬けたの」「今遣って居るよ」と言ったら

「じゃ、今見に行く」と言って直ぐに来た、私は笹の葉を綺麗に切って樽に

並べているのを見て笹を切って手伝ってくれたが、茎を切るので駄目って

言って遣り直して貰う、やっと良いかなと思って居ると直ぐ茎を切ってしまう

やっぱりアルツフアイマーだと思える事が沢山有る、順子と二人で顔を

見合わせる、元に戻るが先に進まない~~~~~

中々難しい問題だが自分で認識して居ないと難しい事である。

奏効している間に飯寿司を漬け終わった、夕方洋子さんが来た、真空パック

をする方法を習いに来て「明日ゆっくり来る」と言い残し帰って行った。

明日の朝はゆっくり朝寝はしていれないぞと自分に言い聞かせる。

 


長生館~~~~~

2020-11-21 18:31:31 | 日記

昨夜遅くまで飯寿司のご飯を炊いたり麹や調味料を合わせて仕事をしていたら

長生館へ行くのに早く休もうと思って居たが、結局12時に布団に入る。

スマホを充電するのに茶の間に置くと気になって寝れない、3:18分にトイレに

目が覚め今朝其の侭起きて風呂に入り、朝ご飯を食べて5:40分に釧路へ向けて

走り出す、天気は雨、雨だから良い、ブラックアイスバンにもなって居ないのでルンルン

走る事が出来る、

8:30分定刻に到着、誰も見えていなかったが受付は2番目、凄い重症の方がいた

腰を伸ばして歩けない、大変な事だが私は成田先生に見て頂いて、直ぐに帰って

来た、帰りモダ石油に寄って、運動公園の所から高速に乗り12時25分に到着予定

ぴったりで家に着く、お昼を少し食べて、天気予報を入れて、今ブログを書いて居る

が夕方船屋君が電気を見に来てくれた。

漏電している個所が有るようで見てくれたが、1階の台所のとこと洗面所の所が原因だった。

漏電騒ぎで相撲を見るのが見れないで終わった、又後で見ようかな~~~~~


節子ちゃんと~~~~~

2020-11-20 10:15:11 | 日記

昨夜同級生の細田節子さんに連絡を取って見た。彼女は旭川市神居に住んでいる

私の従弟の豊彦ちゃんの奥さんの妹に当たるが、学校時代は仲のいい友達だった。

子供の頃従弟に良く手紙を書いて居ると「彼氏に手紙を書いて」と揶揄われて、いくら

従弟だと言っても信用しない彼女は、時間が経ってお互いに大人になってから、眞か

従弟の奥さんの妹に成るなど夢にも思ってみなかった、その頃の話をすると、恥ずか

しいと言って笑って居たが、今はご主人は3年前に他界し子供は上の女の子は病気

で亡くし、息子は神奈川に住んでいるとの事で一人で暮らしている。

古田君の所から近いと言う事が分かり、来年尋ねてみようと思って居る、孫にも会いたいし、

同級生はと会うのは何十年振り「正子ちゃんにご飯支度をして貰うから」と元気な声で

話して居る従弟は大の仲良しで居たが昨年6月に他界した。喧嘩の出来る従弟が居な

くなったが、本当に小さい時から仲良かったな。

今日はキャベツと、生姜を切って貰い疲れない様にしょうとパソコンを打っているが長い

時間は駄目だよね。

私の自叙伝も少しずつ捗っているが書きたい事が山ほどあって中々前に進まないがゆっくり

時間を掛けて、仕事の合間を縫って書き溜めて行こうと思って居る、幼少の頃から今は、

お父さんと会い結婚して家業の事や家庭の人間模様の所に入って来たが、未だ45年分

残って居る。長いなと思いながら20年分はブログを活用しようかな~~~~~。


飯寿司の野菜切~~~~~

2020-11-19 15:09:29 | 日記

今朝2:40分にトイレに起きた、直ぐに寝れずに30分位スマホを見て居たら

3:10分に布団に潜り込む~~~~此の侭起きるのには早すぎるしと、又

寝た、2度寝して寝ると目覚ましのアラームが全然聞こえないほど寝入ってしまった

目が覚めると7:20分、飛び起きた!!!あぁぁあ寝坊したと思い直ぐに歯を磨き

お風呂を追い炊きをして朝風呂に入って体をリフレッシュ~~~~~白湯を飲んで

コーヒを入れて、ご飯を食べようかなと思いながら血圧を測ると138-57であった

調子が良い、高松先生に報告したいぐらい~~~~~と思って居た所へ義妹が見えた

「姉さん血圧は計って居るの」と言いながら入って来る、丁度順子が見えたので順子に

コーヒを入れてと言って仕事に掛ろうとしたが、中々相も行かずに時間つぶし

義妹の漬物や飯寿司を漬けるのを聞いて居たら、私の遣り方とは随分違う。

同じ兄弟でも遣り方は違うし、漬ける物も違うのでそれは個人差が有る事だ。

重い腰を上げた義妹は暇を持て余している様に民宿に出掛けて行った。

私は遅い朝食を食べてから飯寿司の野菜を切りに仕事をし出す~~~~~

大根、人参、生姜、柚子は昨日切って有るのでキャベツ、等を切り後は調味料だけを

併せるだけにする。

私は重い物が持てないので順子に重い物を持って貰い、とても助かった。

大根の量が多いので時間的に遅く始めたので、お昼を優に超えてしまったが捗どった。

後は美味しく漬かってくれる事だけを祈って頑張っている。

 


飯寿司のホッケと宗八の見下ろし~~~~~

2020-11-18 15:39:28 | 日記

朝から順子に手伝って貰い鰊の水を取り替え、ホッケと宗八の

見下ろしをした、結構魚は有る、柚子も全部切って真空のボール

に入れて」飯寿司を漬ける用意を少しずつ始めた~~~~~

出来る物なら22.3日に漬けて仕舞いたい。

朝から雨の降らない内に準備をしておくと楽に成るので何とか早い

内に仕事の段取りを考えて進める様にする。

明日の仕事を考えながら、どの段取りで進めるか頭の中で考えな

がら話を順子としてから必要な物を揃えて行く。

大根、人参、生姜、キャベツ、柚子、南蛮、魚、味醂、酒、砂糖、塩

に成る~~~~~後何か落として居る物は無いか再度チェク

22:3日に漬けれるように吟味しょう

 


加藤先生のリハビリ~~~~~

2020-11-17 17:28:55 | 日記

今日は10:30までに中標津町立病院でリハビリに行く、時間通リに受付をしたが

気が付いたらマスクをしていない~~~~車に忘れて来たのでスマホと一緒に

取りに行く、何て楚々かしいんだろう、加藤先生にお願いしますと言いながら肩を

見て頂くととっても良くなったと太鼓判を押してくれるがリンパ液の戻らない左手が

一番問題だが今日は其れを重点的に見て頂く、手に皺が寄るようになって来た

良かった、「使って此れだけ良くなるのはとても良い事だよ」と先生が喜んでくれる

12月に都合を見て宿泊に行くようになるかと思うよ。と嬉しい言葉を頂いた~~~~

PM2:00に帰って来てから昼食を食べて少し休んでからPM3:00前に寒くなるので

サシルイに行って笹の葉を取って来る、風が寒い、山は何処を見ても雪で真っ白である。

今日は笹の葉をうるかして置くと漬ける時に楽が出来る、明日から天気が変わり雨

になる様で前線が近くに来ているので雨の前に取っておくと楽が出来る。

柚子を見ると腐ったのが5,6ケ個有った、明日飯寿司の魚を見下ろしするので切って仕舞

ったら野菜も切って貰おう、着々と準備が出来るので22,3日に漬けてしまいたいと思って居る。


朝早くから病院へ

2020-11-16 20:32:34 | 日記

今朝は6:00からお風呂に入り、8:00から病院で検査なので7:45分にホテルを出て

病院へ出掛ける。

待っていて検査をしてから大至急ホテルに戻り朝食を食べるが、ホテルは閑散とし、もう

宿泊をしている方々が仕事に行ったみたいな雰囲気、私がホテル出る時には車は私の

一台だけだった。

時間が無いので、食べたのか飲んだのか、分からない状態で有る。

長生館へ行って何ぼぼしないで成田先生が名前を呼んでいるので、一番早くに見て頂いた

魚を一生懸命作ったせいか背中が元に戻っているとの事で、これっきりと思って居たが、「もう

1回来た方が良い」と先生に言われたので25日に見て頂く事にしたが、ホテル泊りはもうしない

其れより疲れるようだったら中標津のホテルに泊まろうと思って居る、その可能性が大だな

小林さんにも会いたいし、ホテルは3500円だというので疲れているのに泊まった方が体が

楽に過ごす事が出来る、25日に長生館、翌日は中標津町立病院でリハビリなのでそうしょうか

と思って居る。

長生館が終わって看護師さんに胡蝶蘭を3鉢置いて貰って頂いた、その足で東北海道病院の

内科に検査の結果と、高松先生の診察を受けに待っ事に成ったが、木津谷さんと会った。

色々な話が出来た、味噌作りの話やら、短歌の話等共通の話が沢山出来た、古田君からお茶

の話を聞いて居たので話題は沢山有る、お茶に着物は付き物なので着付けも自分で遣ると帯

を結ぶのも肩が使えないと話に成らない、色々話が出来たので楽しかった。

高松先生の診察も調子が良いので薬を減らされたので良かったと胸を撫で下ろして居て2月の

診察予約をどうしょうかと相談すると、「近くの病院に冬の間だけでも転院しては」と先生から提案

が有り2月だけ転院する事にした。

11:45に病院を出て帰る様に成って走り出す、羅臼へはPM3:00に到着楽にゆっくり帰って来た。


古田君との蕎麦懐石~~~~~

2020-11-15 19:57:39 | 日記

ホッケの塩加減と干せ具合がとても気になる所ですが、雨が降っているので

如何かなと思って居ましたが、8時頃にシャッターを開けて干せ具合を見ると

8分通リ乾いて居るので、もう2時間干そうと外気で干す事にした。

10時に成り加減を見ると干し過ぎと思えるほど干せている。

順子は釧路へ行ったし私一人で真空にしなくてはならない、袋に入れて車で

雨に当てない様に持って来て真空パックをする。コンテナ2箱できて80枚かな

丁度良い時間に真空が終わり、いざ釧路長生館へ行く支度をして、昼食を食べて

出掛けるが1時15分頃だったが、ウォシャ液が出ない~~~~先日液を入れる

のを忘れたのか、何もないよ!!!!駅を補充して貰い660円早くに気が付いた

ので良かったな~~~~何時ものコースで中標津~西春別~釧路と言ったが

私の前にも後ろにも車が居ない、追い越しも、追い抜きも無く真っ直ぐに釧路へ入る

3:40分にゆっくり楽勝でホテルに着いた、時間が速いがテレビを見て居る内に

居眠りしてしまった、古田君と6:00の蕎麦懐石の予約をしていたがスマホは車

に忘れて来た、15分前に寝ていたのに気が付き飛び起きた、時間を見ると5:45分

慌てて車に飛び乗った瞬間、「今着きました」と言うラインが入った、遅れるかなと

思ったが2分前に到着古田君は車で待って居た~~~~~

予約席がきちんと出ていたので楽しく懐石料理を頂く事が出来た。

卵焼き、わさ蒲鉾、鰊の佃煮、蕎麦の実、鶏ささみの蕎麦霙揚げ、なめこの霙汁

天婦羅5種盛、鴨の焼きと長ネギ焼き物、更科蕎麦、ぜんざい、色々食べたね。

7:45会食は終わりそれぞれ帰宅するよ、コーヒ飲みたかったな~~~~~