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豪雨と植え替え、草の根取り~~~~~

2023-07-31 13:36:27 | 日記

こんにちは、昨夜は凄い雨が降り暑かった気温も少し落ち着いた感じが有りますが、

今日は27℃の気温です、湿度が高いですね。

毎日、除湿機を掛けっ放しですがタンク一杯一日2回のも水を捨てております。

皆さんのご家庭では如何ですか~~~~~~

今日もパラパラとくる雨の予報が入っておりますが、時間のお知らせがLINEの天気

予報で入って来ましたが、時間を過ぎても降る気配は有りません。

昨夜は雷と稲光が凄く、腹の底から鳴り響く感じがしましたが、其れより降り出した

雨は短時間でしたが、豪雨その物でした。

先日知り合いの方が採ってくれたコルチカムの所の草は、毎日鹿がベット代わりにして

居ましたが、又草丈が高くおい茂って来たた。

そろそろ草のヨシの根を根ごそ抜いてしまわないといけない季節に成って来た。

コルチカムは秋色に変わり、花が咲き始める様になってきたので、植え替え、ヨシの根は

掘り起こし来春は水仙を植えると、毒草の水仙を食べないだろうし、寝る事もしないだろ

うと思って居る。でも敵もさることながら、頭や学習能力が高いので、自分で好きな内は

ベットとして寛ぐのかな~~~~~


秋名菊、つぶの冷凍~~~~~

2023-07-29 12:27:28 | 日記

暑いですね~~~~朝早くから30℃有ります、とても暑い 秋名菊が開き始めました

何時もよりは早い開花ですね~~~~~

ジャアマンアイリスの植え替えの季節ですが暑くって外には行きたくない。

暑さの製でコルチカムの茎はしをたれ、秋の花の準備に掛かって居る様子に、何もかも

植え替えの季節が同時に訪れようとしている。

こんなに一度に到来すると、大変であるが来年はどんな年に成る事やら。

昨日仕入れたつぶは、昨夜の内に味を付け、今日はすっかり冷えたのでジブロックの袋

に入れて冷凍保存するので今袋に入れ始めた。

じっとして居ても汗がしたたり落ちてくるので、頭にバンダナを巻き汗が落ちない工夫を

して、衛星状態を点検しながら万全を期しながら仕事を進めている。

暑い暑い~~~~~~~~


良い味に仕上がった、熊の遭遇は~~~~~

2023-07-28 11:40:32 | 日記

こんにちは、今日も暑いです、羅臼にしては猛暑ですね、今朝は8:30にして30℃を越しました。  

酷暑、猛暑と言った所でしょうか。

兎に角、暑さにも寒さのも弱い私ですが暑すぎますね、頭から汗がしたたり落ちますね。

暑いので民宿の窓は全部開けて、風通しを良くしております。

今日は昨日作った唐辛子の佃煮が冷えたので、今日は冷凍保存を致します。

何処かで青チソは仕入れる事が出来たら、チソの佃煮を作りたいなと思って居ますが、今日でも入

るかどうか聞いてみる事にする。

昨日の唐辛子の佃煮は水飴を多めに入れたら、良い照りが出て美味しく出来上がった。

今の内に色々な食材で、美味しい物を沢山作り保存したいと思って居ます。

熱中症に成らない様にこまめに水分補給を忘れずに、暑さに負けないように頑張って、夏を乗り切

ろう~~~~~

先日知床半島を目指してトレッキングをした立本さんのグループが昨日夕方帰って来て、顔を見に

寄ってくれた、皆さん元気で戻られましたが、行き帰り15頭の熊に遭遇したと報告が有りました何の

事故にもならずに戻ったが、元気な姿に会えてホッとした。


唐辛子の佃煮、ホヤは作ったよ~~~~~

2023-07-27 11:34:58 | 日記

暑いですね、今日も27度に成り、熱中症に気を付けてこまめに水分補給を忘れずに。

昨日仕入れて来た唐辛子のヘタを取り、今朝から活力鍋👍炊いて、二度ほど辛み成分を

抜いたのでもう一度水分を捨てて味付けをしょう。

ホヤも作ったし冷凍もかけたので仕事は順調に進んでいるのでホッとしている。

あそび旅の写真を送って今日の仕事を終わらせよう。

白湯を一日に何度も飲んでいる内に6キロほど体重が落ちたので仕事も体を動かす事も

とても楽に成った。

健康に良い事は率先してやってみる事にした。


唐辛子とホヤが有った~~~~~

2023-07-26 20:22:41 | 日記

今日は朝から暑い、今朝帰省されたお客様が、帰る時に玄関前で集合写真を撮りに外へ出たが、

暑くてジリジリと言った感じに温度を見たら27℃、暑い筈だわね~~~~

余り暑いので昨日役場へ行った時に、暑いねと言ったら「お母さん髪が伸びてるものいっもから

見ると倍はあるよ」と言われ矢張り誰が見ても伸びているんだと思い、今日は美容院と理容院へ

行って来ようと朝早くに予約をして出掛けた、美容院で髪をカットして終わったその足で、あるる

迄仕入れに行って来る。

絶対忘れられない物は、モズクを一箱、唐辛子が有ったら甘めの方を2箱、と思って買い物をして

いて魚屋さんの所で、ホヤが入って居た、この季節に良かったと思って大きいのを10個買い占めて

来た作るのが大変なので、待って居て作って頂いた、助かった。

野菜も鮮度の良いのは沢山入荷していたので、サラダ用に沢山仕入れて来た、唐辛子も2箱仕入れる

事が出来た、帰って来てから唐辛子のヘタを取り、明日早速佃煮を作ろう~~~~思った商品が入っ

て本当にラッキーだった。

暑いせいか眠たいが眠たい等と言ってる暇がない、明日は朝から唐辛子を炊こう、明日の準備をして

少し実入りが固いのも有るので衣分炊い1分炊いて後は水を取り換え辛みを消そう

そして調味料を入れて、仕上げの水あめだ~~~~~


ツブの煮物と刺身は凄い~~~~~

2023-07-25 22:27:32 | 日記

今日は朝から役場で、リモートを使い会議である、11時から始まるのに

農協の共済の方が見え契約の更新に来た、朝早く走って来て呉れ助かった。

10時について更新の手続きを終わらせると10時半を過ぎてしまった。

10時45分には出なければ遅くなると思い、洗濯物を掛けて飛んで行った

着いたら未だ誰も見えていなかった、始めても取り組みなので要領が得ない

が此れから色々な事が体験できるかなとの思って居る。

午後から今日見える御客さんから、何も連絡が来ないが、夕方には到着する

だろうと思いながら夕食の支度をして居ると、4時を過ぎたら見えた。

早いと到着だった、夕食の支度をし酒食を食べ始めると、珍しい物ばかり

なのか喜んでとても美味しいと言って箸が進む~~~~~刺身に驚いたり

氷頭の酢の物や,煮つぶが美味しいと喜んでくれたり本当に有難い事である。


睡魔と昆布漁~~~~~

2023-07-24 11:59:43 | 日記

眠たい、糸の切れた凧のようだ、PM9:00に布団に入ったのにどうして眠たいのかな、

お客さんが昨夜は居なかったのに緊張感が吹っ切れたようで、兎に角眠い。

天気が良ければ今日は草取りと花の植え替えをするつもりが、今日は午後から雨に成る

予報なので、土いじりは辞める事にしたが,今日はお客さんが見えるので眠いなどと暢気

な事は言ってられないね。

草だらけの前の花壇は鹿の良いベットに使わられ毎日出て来てはノンビリり寝る姿に何

とも言いようは無く、「お母さん良いでしょう」と言わんばかりで逃げもしないし、優雅に

草を食んでいる。

今日は朝早くから隣の奥様が見えて色々な世間話をして行った普段余り行く事が無いので

来てくれてとても有り難い。隣近所は皆昆布漁なので誰もが忙しく、猫の手も借りたい程

暇がない。沢山収量が上がってくれることを祈って居る。


昆布取と、自然の力~~~~~

2023-07-23 11:39:02 | 日記

少し風の有る天気ですが、気温はまあまあで、昆布干しには最高ですが、

取昆布は今日も休みです、養殖昆布は順調に水揚げしております。

水温が高いせいで、昆布自体が細く収穫が今一の様な漁模様です。

水温が高ければ根から腐り成長が遅く細い、高ければ良いのかと思えば

着氷が難しく、栄養が有り過ぎても環境が上手く行かない物ですね。

胞子と胞子が結ばさる自然が作り出すものと同じだが、ホタテの様に沢山

孵化して成長すだけに、根に着くだけに難しい物である。

自然の摂理は循環で、水温、環境、潮の流れ等、色々な事で何時も同じと

言う事は無い。

人も今日と昨日明日と何時も自分の置かれた環境によって感情が揺れ動き、

毎日同じとはいかない者である、其れと同じ様な物は自然環境が一番の問題だ~~~~~~


天気と眠気~~~~~

2023-07-22 12:25:56 | 日記

こんにちは、今日は気温が上がり温かい日に成りました。

天気が良いせいかとても睡魔に襲われています。

昨夜は11時ごろに布団に入りましたがぐっすり寝れて今朝は快適に目が覚めたが、

今になって眠気が差すのは如何しれでしょうね。


昨日甘い物を食べたから~~~~~美味しいおこしをパクパクと義理姉と何個か食べた、

何杯もお茶も白湯も飲んだが、夕食は遅い時間に少しだけ野菜サラダを食べた。

黙って居るとPCに向かってコクリと成って終うよ~~~~~昨日までの緊張感が一気に

疲れに変わったかな。


シャチと料理~~~~~

2023-07-21 17:30:36 | 日記

今日は、朝からモアっとした天気でしたが午後から少しお天道様が見える時間が有り、

良い天気に成るのかなと思って居ましたが、今は国後が我が家の前だけ見えている。

連泊なさった木戸さん親子は、今日帰省いたしました。リピーターのお客さんで、

何年も前からいらしてくれてましたが、昨年奥様を亡くし寂しい思いをなさっており

ましたが、やっと親子で見える事が出来、シャチに会いに来ました。

昨日の午前便と午後便を乗船して2階ともシャチとイルカを堪能して帰りました。

何方もシャチに会えとても喜んでおりました。

一日目は海鮮料理を召し上がり、2日目は鹿肉のステーキを食べてとても喜んで頂き

ました。

美味しい物を食べて元気を出して頑張ってください。

時間が全てを解決して呉れますよ。


楽しい語らいと湯煮にを食べて~~~~~

2023-07-20 12:29:41 | 日記

雲が晴れて国後が見える様になった~~~

少し風が有るが波は穏やかだ、昆布漁にはもってこいの天気に、浜は忙しい時間だ。

昨夜は長年要らしているリピーターのお客さんと子供さんとそのお友達がいらして

とても賑やかな楽しい方達だった。

前日予約を頂いたお客様と、湯煮を食べて魚の美味しさに吃驚してました。

キンメではないよ、キンキだからと話してその味の冨久代かさ言葉では言い表せれな 

いととても喜んで頂けた。

自分で作ったというキャンピングカーで北海道を1周して長旅に出たとおしゃっている

お父さんは幸せそうな顔をして、美味しい魚に箸が進む。

奥さんも子供さんもお父さんの一人旅に心配の様子で連絡を取り合い、お父さんの

サポート役である。

何時までも元気に楽しんで行って下さいね。


除草剤の使い方と昆布漁~~~~~

2023-07-19 11:22:00 | 日記

お早う御座います、とても気温が上がらず今日の朝も寒い日に成りました。

昨夜宿泊なさった原田さんは色々な物を召し上がり、御夫妻で楽しい会話をなさり、帰省いたしました。

元酪農家だと言う事で除草剤の遣り方を教わる事が出来た。

水溶液は天気が続いたら水溶液が良く、天候が余り良くない時は顆粒状の方が良いと言う事です。

今年6月は気温が高かったので天気が続きましたが、7月に成ってからは天候不順が続いております。

とても良い勉強になりました。

先週末より羅臼昆布の採取が行われ始めた、朝早くから揚げて午前中の内に乾燥気に掛ける作業が始まり、

AM2:00ーAM2:30と言ったら皆が一斉に動き出し忙しい昆布の時期に突入だ~~~~~~

羅臼昆布の鍵卸は7月18日が解禁日に成り猫の手を借りたい程の忙しさに代わる、朝早くから出面さんの

手も借り、総勢10人ほどで昆布を洗い毛が付いたり、牡蠣が付いたのをい一枚ずつ丁寧に洗っております。

取り昆布はもっと大事に扱い価値感を大事に上げて美味しい昆布をの生産に励んでおります。浜中、

羅臼昆布を干して昆布の香りで一杯になる、そんな光景に観光客の方も吃驚して見入っております。


美味しい食べ物~~~~~

2023-07-16 13:02:41 | 日記

今日は、今日は朝から天気が今一日
今朝がた迄雨が降って居たので路面は濡れてた日が差すようになると、路面はさすがに乾燥してきたが気温が上がらず、

寒い日に成る、温度は7月中旬だというのに17℃である、私にとっては寒い朝が始まった。

お客さんに朝食を出してゆっくりした時間だが美味しいお茶を頂き何時になく時間がゆっくり進んだ朝だった。

昨夜メンメの湯煮を召し上がったお客さんは、女満別から東京に戻り明日から仕事と話しておりました。

千葉から入らしたお客さんは、足の向くまま気が向くまでゆっくり小樽に向かうが、予定が何もないので富良野のラベンダー

を見て旭山動物園に寄って行ったらはと順路を考えてあげて、頑張って走ってみると言いながら宿を後にした。

彼方此方行って見たいとこ、美味しい物を食べに行きたいがお母さんの所は隠れやどのような雰囲気だねと話していたが、

さすがに羅臼美味しい魚がお腹いっぱい食べれたよと喜んで頂いた。旬春夏秋冬、その季節によって色々な旬の食べ物が沢山だ。


熊情報~~~~~

2023-07-15 12:54:15 | 日記

お早う御座います、昨日は誠諦寺婦人会の役員会が開催され、先日行われました花まつりの反省会と

、団子撒き(涅槃会)担わる何かアトラクションを新たに計画する事に成り、役員の方々に色々な案

を出して頂きました、凡その経費の掛かり方や、お弁当の手配、等が話し合われた。

お客さんが居ら者るにで買い物をして、帰って来るとお客さんの方が先に見えて車の中で待って居て

くれた。

車を止めて車庫の中に入れた所に後続のバイクが3台入って来た、慌てて車を出して、バイクを入れ

て一件落着。

先に見えた方から宿泊名簿に受付をして次の方に書いて頂き、荷物を上げる前に、「温泉に行って来

たら」「温泉近くに有るの」「車を貸してあげるからどうぞ4人で行ってら者い」「そしたら皆で行

って来るか」どうぞどうぞ。

こうして楽しく温泉に行って来た。帰って来てから夕食を召し上がり、色々な面白い話を聞かせて頂

いた、楽しい夜の語らいが終わり、ゆっくりお休みになった。

HPで熊情報を掲載しておりましたが、より皆さんも目に触れた方が良いかなと考えて、本日よりブログ

で更新していきますので、ご一読願います。

5年7月2日午後5時25分ごろ、幌萌町茶標津橋付近で体長70センチのクマ1頭を目撃。

5年7月4日午後0時35分ごろ、峰浜町、植別川左岸国道沿い山側斜面で1頭を目撃

5年7月4日午後2時5分ごろ、峰浜町、植別川左岸国道沿いで1頭を目撃 

5年7月10日午前10時40分ごろ、知床横断道路3合目付近で1頭を目撃

5年7月10日午前10時45分ごろ、峰浜町の牧草地で1頭を目撃

5年7月10日午後4時ごろ、峰浜町の牧草地で1頭を目撃。

5年7月12日午後4時20分ごろ、礼文町羅臼高校グランド山側斜面で親1頭、子ぐま1頭を目撃

5年7月12日午後5時半ごろ、峰浜町の牧草地で1頭を目撃

5年7月13日午前9時40分ごろ、峰浜町、峰浜町郷土資料館付近で1頭を目撃

5年7月13日午前10時10分ごろ、峰浜町の牧草地で1頭を目撃

5年7月13日午前11時ごろ、幌萌町、茶志津橋付近で1頭を目撃


雨と熊~~~~~

2023-07-13 13:00:26 | 日記

今日は、朝から気温が上がってAM8:30分に24℃有りました、今はジリジリ暑いですね。

昨夕から朝方まで雨が降りました、昨日は花壇のジャマンアイリスを植え替えして草の根

を取り除き、短く切り植えて行ったが夕方なんとなくジリジリ小さい雨粒が落ち始め、夜

に成ると音を立てて本降りに成ったが、温度が高いせいか、朝に成ると路面は乾いていた。

彼方此方で線状降水帯が発生して本州では大変な被害をもたらしている。

被害を受けた皆様方に心よりお見舞い申し上げます。

最近熊の情報をHPのTPページに掲載いたしておりますが、私たちの身近な所で目撃なさって

居るかも知れませんので、草が伸びてくると隠れる守勢が有りますので、如何か草の生い茂

る場所など自分で出来る熊との遭遇を防ぎ事故に至らない為にも、身の回りの草刈りをお勧

めいたします。

羅臼町では草刈りの為に草刈り機を貸し出しをしております。

どうぞ隣近所で機械の無い方は役場に連絡し、貸し出して頂いては如何でしょうか。