糖尿病食事療法に挑戦！

昨日、検査の結果が出た。
やっぱり糖が高い。

空腹時で１５０以上。ウーン・・

コレステロールもやや高い。２３６
これは３００を超えていたときから考えれば、だいぶ落ちた。

働き手のパパに倒れたれたら大変！

頑張って糖尿病食事療法に挑戦します。


まずは、単位を覚えること。
ご飯だったら、お茶碗軽～く１杯で３単位。
今までのように大盛りだったら、４単位いっちゃうだろう～
お刺身だって、４切れで１単位。

食品交換表を見ながら、いろんな栄養をまんべんなく取るように

あ～～
大変～


とりあえず今日の朝食
　
チャーハン　ご飯　　　　　①３単位くらいか？
　　　　　　ごま油　　　　⑤０．５単位か？
　　　　　　ひき肉　　　　③０．５単位か？
　　　　　　ねぎ、たくあん⑥０・１単位？
　　　　　　卵　　　　　　③０．５単位だろうー？
メカブとろろ　　　　　　単位無視　
キウイ　　　　　　　　　　②１単位らしい
コーヒー　　　　　　　　単位無視


　　　　　　　　　　以上５．６単位

＊＊＊ひき肉が安かったからって、大きいパックで買っちゃったけど、
アメリカの豚で、油ギトギトの上に臭い。。。
チャーハンのひき肉は、先に炒めてキッチンペーパーにあけて油抜き。
それでも臭みは取れず。
ニンニクでも入れればよかった・・・・



昼食

鯖の塩焼き定食・・・だってさ。

鯖　　　　　　　　　　③２単位？
ご飯　　　　　　　　　①４単位。そりゃ～定食だもの。
漬物（きゅうり、白菜）⑥少々
味噌汁　　　みそ　　　調味料０．５単位
　　　　　　わかめ　　⑥少々

　　　　　　　　　　　６．５単位　　累計１２．１　
　　　　　　　　　　　まだまだイケそうね？

夕食
　
炊き込みご飯　ご飯　　　　　　①３単位？
　　　　　　　鳥のささ身　　　③０．２単位くらいか？
　　　　　　　ゴボウ　　　　　⑥少々
　　　　　　　ナメタケ　　　　⑥少々
　　　　　　　調味料　　　　　少々　　単位無視

マグロのカマの照り焼き　　
　　　　　　　マグロ　　　　　③２単位
　　　　　　　みりん、しょうゆ　　単位無視

ところてん　　単位無視

筑前煮　　　　鳥のささ身　　　③１単位
　　　　　　　こんにゃく　　　単位なし
　　　　　　　レンコン　　　　⑥少々
　　　　　　　ニンジン　　　　⑥少々
　　　　　　　シメジ　　　　　単位なし

ウーロン茶　　単位なし
　
＊＊＊今日はアルコール抜き
・・・いつまで続くのか？



さーて、集計結果は～～～～～～
　１９～２０


まだ目安が甘いのかな？
あ！
　　　　　乳製品が取れてない～！