北鎌倉 「茶房 花鈴（はなれい）」OPEN

事務所のご近所のお花屋さん
Frankie Flower のお二人。



楽居の大工がつくった竹の花器にお花をアレンジしてもらい
「茶房　花鈴（はなれい）」のOPEN祝いに！！





お庭もスッキリと手を入れて、アイアンのサインボードも設置されました。





黒糖のシロップがかかった、クリームあんみつとみたらし団子です。
花鈴の甘味はすべて上品な甘さで、鎌倉散策での一休みにやさしい味です。

　



店内にあるテーブルは、さわらの一枚板で作ったテーブルです。店内の雰囲気に合うよう
やさしく、手触りのよいテーブルです。



奥の客席スペースにあるニッチです。
お店でも使われている、各作家さんの作品が飾られています。

北鎌倉 花鈴（はなれい）

久々のブログ更新です。

一か月前ほどでは、まだ１９時といえば陽が長く明るかったのですが
最近では、もう１８時頃には、暗くなりだいぶ陽が短くなってきましたね。
吹く風も夏の風とは違い、秋の風になってきました。

今日は、現在施工中の北鎌倉にある甘味処　花鈴（はなれい）の縁台とテーブルの作成です。

テーブルは店内に新設した、カウンターと同じ材種の「さわら」で作成しました。



庭に置く縁台です。



こちらの縁台は、釘などを使わず「込栓」や「鼻栓」で組み立てました。
材種は、杉の赤身です。

杉の赤身は外壁やデッキ材に使っても長持ちする材料です。
楽居ではよく、外部に杉の赤身材を使用します。



北鎌倉の花鈴（はなれい）のOPENは　9月22日です。

ちょっと家のお話ボード

こんにちは、楽居の三浦です。

今日は、朝から過密スケジュールでした。

湯河原→長谷→西鎌倉→長谷→大船→丸七商店街→逗子→西鎌倉・・・・


振り返ってみればよく移動しましたが

楽しい一日でした。

先日ＯＰＥＮした　長谷の焼きたてバームクーヘンと洋菓子のお店「輪心」（わこ）

オーナーのＨさんに　

「家の事良く聞かれるですよね・・・・」

とのお言葉に、Ｈさんのご好意もあり

外壁をお借りして家の説明ボードを取付させて頂きました。

こんな感じのものです。





「輪心」（わこ）のできたてお菓子を・・・　ついでに目を向けて見てください。

長谷に新しい店OPEN －輪心ー

こんにちは　楽居の三浦です。

きのう5月10日は、鎌倉長谷に新しお店　輪心（わこ）がグランドオープンしました。

輪心（わこ）　は

焼きたてバームクーヘンと洋菓子のお店　です。

輪心（わこ）は　長谷Ｈ邸オーナー　Ｈ　さんのお店です。





店舗に訪れてみると、高校生の修学旅行生がお店の写真を撮っていました。
うれしいです。



輪心（わこ）の看板商品は、輪心バウム
￥250－　の食べ歩きサイズからお持ち帰り・お土産サイズまで


　
使用している砂糖は　本和香糖（ほんわかとう）
サトウキビから採れるもののみを使って作っているので、やさしく・コクのある味です。

う～ん表現が乏しいですが、ウマイ！！　という事を伝えたいのです。



この日ショーケースには、ショートケーキ・ロールケーキ・プリンが並んでいました。
これから徐々に種類が増えるとのことでした。
楽しみですね。



今回のお土産は、輪心バウムとキャラメルぷりん　
早速、コーヒーと共に頂きました。

　　　　　　　　　　　


そんな　輪心（わこ）は鎌倉の大仏様の近くです。

近くに訪れた際には、素敵なお店　輪心　に足を運んでみてください。

Ｈさん　ＯＰＥＮ　おめでとうございます。

丸七商店街「えにし」OPEN間近

こんにちは　楽居の三浦です。

きのう、丸七商店街の新店舗「えにし」の左官工事を終え
今日はいよいよ　設備機器が搬入されました。

まだ造作工事が細々残ってはいますが、OPEN間近です。

今回の店舗も三浦節が存分に発揮された素敵なお店になりました。
入口の前に立ったときから　お店に引き込まれていくようなそんな
雰囲気をかもしだしています。

OPENが間近ということで今日のブログには
写真はありませんが、完成写真をお待ち下さい。

解体

こんにちは　楽居の三浦です。

丸七商店街のお寿司屋さん「えにし」の現在の状況です



フロント（既存の出入り口）と天井を解体しました。
解体すると、今まで見えていなかった躯体が見えきます。



解体すると一部土壁が出てきました。
この丸七商店街の建物は、どうやら戦前に建てられた建物らしいです。




解体が終わり、一路湯河原の頑居堂へ　
今回「えにし」で使う化粧梁を選びに向かいました。

曲がり具合や雰囲気などを考え　
こちらの　「杉の枝」を使おうと思います。

この杉の枝とても枝には見えませんが、
樹齢200年ほどの　杉の枝です。

幹はどんな大きさだったのでしょうか？

挨拶回り

こんにちは　楽居の三浦です。

鎌倉小町にある丸七商店街内に
新しくお寿司屋さんがOPENします。

今日はオーナーご夫妻と一緒に丸七商店街の方々に
工事の御挨拶に伺いました。







新しいお店の場所は、こちらです。





現在のはこんな状態です。

これから　工事がスタートします。
どんなお店が出来るか楽しみにしていて下さい。