宗庵千葉店

醤油らぁめん　７８０円

宗庵千葉店　千葉市中央区本千葉町16-5 KT千葉中央ビル1F

千葉中央らんち王黎明期の2002年から営業を続けているお店は老舗の域に差し掛かっているといってもいいでしょう。
千葉中央駅近くの宗庵は、九州ラーメンを標榜していた時代からメニューに変遷はあったものの、同じ場所で看板を新しくしながら営業を続けています。
久しぶりの訪問になりますが、醤油らぁめんをたのんでみましたよ。
スープには背脂が浮き、具材は2種のネギとチャーシュー、メンマ、海苔に煮玉子が半分乗った王道的ビジュアルの醤油ラーメンです。
なんだかんだいっても醤油ラーメンがいちばん好きなんだなあ。