台湾料理宝原 駅前店

日替わりランチＢ（ニラ玉）　８５０円

台湾料理宝原 駅前店　千葉県市原市姉崎東1-5-4

姉崎に２軒の店を構える台湾料理宝原は潮見通り沿いが本店で、こちらの房総往還沿いが駅前店です。
どちらも元飲食店の店舗の居抜きで、駅前店はかつて吉華園という中華のお店でした。
あちこちにある台湾料理を標榜する中華料理店といえば、安くてボリュームがあって、台湾ラーメンというメニューがあるという共通フォーマットがあります。
背後に謎の組織の関与を疑う説もありますが、安くて多くて、そしておいしければ支持されるのは道理でしょう。
ただし、味は店ごとにかなり違って当たり外れの差が大きいというトラップもあります。
おいしいと評判のお店は繁盛店になっているし、そうでない店は長続きしなかったりします。
ここ宝原駅前店は一定の支持が得られているようで、この日も多くのテーブルが埋まっている中、板の間のテーブル席に案内されました。
一品料理＋ライス＋ラーメン＋サラダで税別780円の日替わりランチが無難だろうということで、本日の日替わりメニューのひとつのニラ玉をたのんでみましたよ。
塩味がやや強めのニラ玉は、ごはんのおかずにはもってこいだし汗をかくこの時期には塩分補給に良さそうです。
セットの台湾ラーメンの方は、まあ何というかやっぱりアレでした。
台湾料理を標榜する中華料理店でたのむべきは、やはり炒め物に限るようですよ。（自分調べ）